Что красноярцы не любят в заведениях общепита

В мобильном приложении 2ГИС теперь можно оставлять отзывы о заведениях, именно они легли в основу «народного рейтинга любви и ненависти» красноярцев. Как выяснилось, красноярцы часто хвалят бургеры, роллы, пиццу, шашлыки и стейки, а также супы и еду «как дома».

А вот ругают чаще всего плохо приготовленное мясо: причем, и слишком прожаренное, и недожаренное. Возмущают красноярцев слишком маленькие порции шаурмы и плохо пропеченная пицца. Не любят в Красноярске и заведения с маленькими парковками (а то и вовсе без нее) и «пафосные заведения».

В целом, отмечают авторы исследования, красноярцы ценят уровень обслуживания в заведениях, вежливость официантов и уровень обслуживания. Ругают официантов чаще всего за медлительность, а хвалят — за внимательное отношение.

Самые распространенные претензии к заведениям общепита в целом по России, это медленное обслуживание (6 тыс. отзывов), маленькие порции (5 тыс. отзывов) и грязная посуда (2,4 тыс. отзывов). Хвалят чаще всего за хорошее обслуживание (36 тыс. отзывов), вежливых официантов (23 тыс. отзывов) и вкусную еду (58 тыс. отзывов).