Красноярские эксперты нашли стафилококк в красной икре

Как сообщают в пресс-службе ведомства, в четырех образцах с торговыми марками «Тунгутун», «Рыбный мир», «Меридиан» и «Санта Бремор» было обнаружено превышенное числа микробов, а в икре под торговой маркой «Русское море» нашли золотистый стафилококк. Продукция этих торговых марок была снята с дегустации.

- Мы были в шоке, когда получили результаты исследования этого образца (торговая марка "Русское море" - прим. ред.). Употреблять его в пищу просто опасно для здоровья, - сказала начальник Центра испытаний и экспертиз Красноярского ЦСМ Ирина Бахвалова.

Рейтинговую оценку прошли лишь пять образцов лососевой икры. Это продукты торговых марок: «Делси» (26 баллов), «Сделано в море» (23,9 баллов), «Русский рыбный мир» (23,4 балла), «Невод» (22,9 баллов) и «Дар Камчатки» (17,4 балла).