Красноярские эксперты нашли стафилококк в красной икре

Специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии исследовали красную икру, реализуемую в торговых точках города. Из десяти образцов - пять оказались небезопасными для здоровья.

Как сообщают в пресс-службе ведомства, в четырех образцах с торговыми марками «Тунгутун», «Рыбный мир», «Меридиан» и «Санта Бремор» было обнаружено превышенное числа микробов, а в икре под торговой маркой «Русское море» нашли золотистый стафилококк. Продукция этих торговых марок была снята с дегустации.

- Мы были в шоке, когда получили результаты исследования этого образца (торговая марка "Русское море" - прим. ред.). Употреблять его в пищу просто опасно для здоровья, - сказала начальник Центра испытаний и экспертиз Красноярского ЦСМ Ирина Бахвалова.

Рейтинговую оценку прошли лишь пять образцов лососевой икры. Это продукты торговых марок: «Делси» (26 баллов), «Сделано в море» (23,9 баллов), «Русский рыбный мир» (23,4 балла), «Невод» (22,9 баллов) и «Дар Камчатки» (17,4 балла).

Самое читаемое
  • Российские силовые структуры и ФНС взялись за «налоговых докторов»Российские силовые структуры и ФНС взялись за «налоговых докторов»
  • Дело задержанных ФСБ финансовых инфлюенсеров может стать прецедентнымДело задержанных ФСБ финансовых инфлюенсеров может стать прецедентным
  • «ИИ — это не провод с электричеством. Это новый коллега»«ИИ — это не провод с электричеством. Это новый коллега»
  • «2026 год будет самым сложным»: уральский бизнес обсудил новые вызовы на юбилее СОСПП«2026 год будет самым сложным»: уральский бизнес обсудил новые вызовы на юбилее СОСПП
  • Двигатель продаж заглох: ищем механика или меняем экипаж?Двигатель продаж заглох: ищем механика или меняем экипаж?
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.