Красноярские рестораторы запускают SOHO bar

Как стало известно DK.RU, в начале июля ресторанный рынок Красноярска прирастет новым заведением - SOHO bar. Оно будет открыто на месте, где раньше работал суши-бар «Васаби».

#НОВОСТИ

«Конкуренция на ресторанном рынке города высокая, Красноярск требует новых заведений. Поэтому мы решили переформатировать прежний проект – суши-бар «Васаби». Концепцию нового заведения вынашивали около двух лет. Нас очень впечатлил лондонский район Сохо. Его атмосфера и бары вдохновили нас на создание нового заведения», - рассказала директор SOHO bar Анна Москвитина.

В SOHO bar будет 56 посадочных мест. Средний чек – от 600 руб.

«Кухня в баре будет смешанная: американская, паназиатскае и европейская – гриль. Делаем ставку на авторские коктейли», - добавила г-жа Москвитина.

Она уточнила, что в проект инвестировано около 10 млн руб. Расчетные сроки окупаемости – 2-3 года.

Самое читаемое

Голосование за «Бизнес!Лидера года» стартовало: впервые в нем участвуют читатели «ДК»
Зарплатные долги красноярского бизнеса выросли более чем в два раза за месяц
Ресторан «Дзеими» из Красноярска станет франшизой
В Красноярске появится электротехнический кластер
Евгений Шустов: ИИ уничтожит менеджера среднего звена, и это хорошо для бизнеса