Местных продуктов в Красноярском крае станет больше

В Красноярском крае растут объемы производства мяса, овощей, круп, молочных продуктов. При этом мелкие и средние производители не могут полностью переработать и реализовать свою продукцию. Это приводит к тому, что первичное сырье уходит в другие регионы и возвращается к нам в виде готового продукта с завышенной ценой. На это сетовал глава края Виктор Толоконский на встрече с ритейлерами. 

Оказалось, выход из ситуации прост - необходим оператор, который будет выполнять связующую функцию между производителями и торговыми сетями, возьмет на себя задачи по организации логистики поставок, складированию, переработке продукта, фасовке, маркетингу и отгрузке в сети.

«Мы должны создать систему, которая будет не только выгодна всем участникам рынка, но и в конечном итоге позволит повысить качество жизни в крае. На прилавках наших магазинов должно стать больше качественной продукции по более низкой цене», - заявил Виктор Толоконский.