Моцарелла по-красноярски: местная компания начнет выпуск итальянского сыра
Предприятие «Молоко» из Минусинска в сентябре запустит производство сыра моцарелла. Первоначальный объем составит 1,5-2 тонны в месяц.
Руководитель предприятия «Молоко» Андрей Серафимович сообщил, что сейчас оно производит около 15 тонн различных видов сыра в месяц. В сентябре компания намерена начать выпуск сыра моцарелла, пишет ТАСС.Сибирь.
«Особых инвестиций в моцареллу мы не делаем, производственные мощности уже есть. Мы только приглашаем специалистов-технологов, которые запустят производство», - отметил г-н Серафимович.
Сбывать произведенную в Минусинске моцареллу планируется не только в Красноярском крае, но и в других регионах Восточной Сибири.
Напомним, весной этого года ресторанный холдинг Bellini group заявил о планах по открытию в Красноярске сыроваренного завода, где будут изготавливаться итальянские сыры.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Александр Шохин станет преемником Бориса Титова на посту бизнес-омбудсмена 
На ЕКАД в ближайшие три года построят три развязки: одна из них трехуровневая 
Инвестор Александр Галицкий уехал из России 
В аэропорту Екатеринбурга задержали организаторов крупной площадки по махинациям с НДС 
Офис в «Европе»: почему адрес на площади 1905 года работает как актив