Моцарелла по-красноярски: местная компания начнет выпуск итальянского сыра
Предприятие «Молоко» из Минусинска в сентябре запустит производство сыра моцарелла. Первоначальный объем составит 1,5-2 тонны в месяц.
Руководитель предприятия «Молоко» Андрей Серафимович сообщил, что сейчас оно производит около 15 тонн различных видов сыра в месяц. В сентябре компания намерена начать выпуск сыра моцарелла, пишет ТАСС.Сибирь.
«Особых инвестиций в моцареллу мы не делаем, производственные мощности уже есть. Мы только приглашаем специалистов-технологов, которые запустят производство», - отметил г-н Серафимович.
Сбывать произведенную в Минусинске моцареллу планируется не только в Красноярском крае, но и в других регионах Восточной Сибири.
Напомним, весной этого года ресторанный холдинг Bellini group заявил о планах по открытию в Красноярске сыроваренного завода, где будут изготавливаться итальянские сыры.
Есть ли шансы у россиян вернуть активы из Европы или это уже тупик? 
Режим ракетной опасности отменили в Свердловской области 
«Додо Пицца» станет pet-friendly после скандала с курьером, уволенным из-за помощи собаке 
Перестановки продолжаются: в мэрии Екатеринбурга будет новый куратор сферы образования 
Forbes назвал самые дорогие компании Рунета: в лидерах Яндекс, есть новичок