Названа дата открытия кафе с черными бургерами в Красноярске

«Заведения, ориентированные на клубный формат, сейчас переживают не лучшие времена – высокая конкуренция, большие издержки и низкая рентабельность. Поэтому мы решили освоить относительно новый для нас сегмент и открыть точку общепита полного цикла. Чтобы отстроиться от других проектов, в меню которых также представлены бургеры, мы будем делать акцент на высокий уровень сервиса. При этом, само заведение позиционируем как демократичное», - рассказала DK.RU маркетолог Black Burger Cafe Валентина Чигрина.   

«30 марта состоится закрытая презентация проекта, после чего, порядка двух недель, мы будем работать в тестовом режиме, предоставляя большие скидки. После этого – выйдем на штатный режим. Рассматриваем возможность круглосуточной работы. Однако окончательное решение по этому вопросу будет принято после открытия кафе», - отметила Валентина Чигрина.