Николай Олюнин открыл после реконструкции бар «Серебро» в Красноярске

В заведении полностью поменяли мебель, сменили интерьер, кухню и концепцию. Теперь по пятницам и субботам в баре работает ди-джей, одна из «фишек» заведения – настольные игры – сохранились. Число посадочных мест увеличилось до 70 (ранее было около 30 мест).

После реконструкции заведение сменило приставку "лаунж-бар" на Еда&Бар «Серебро». В меню - смешанная кухня, к примеру, здесь есть паста, стейки, пицца, бутерброды, чебуреки. Ценовая категория осталась прежней, средний чек - 800 руб.

Реконструкция заведения продолжалась полгода. По словам Николая Олюнина, много времени ушло на поиск хорошего застройщика, на начальном этапе реконструкции пришлось сменить несколько подрядчиков.

Всё это время рядом с баром работала летняя терраса, выполненная в стиле кантри.

Открытие бара состоялось осенью 2014 года. Сумма инвестиций в запуск проекта не раскрывалась. Николай Олюнин уточнял, что на открытие бара потратил все призовые деньги, которые получил за серебряную медаль на Олимпиаде.