Оборот красноярских кафе и ресторанов упал за год на 16%

Динамика оборота красноярских кафе, ресторанов, баров и столовых показывает наихудшие показатели за последние годы.

Ситуацию на рынке общепита в Красноярске проанализировали аналитики Красноярскстата. По их данным оборот заведений общепита в июле 2015 года составил 1360,5 млн рублей, или 83,9% (в сопоставимых ценах) к июлю 2014 года, снизившись, таким образом, чуть более, чем на 16%. Оборот красноярских кафе и ресторанов упал за год на 16%  1

Источник: Красноярскстат. 
 
Падение оборота в январе-июле составило 9,9%, оборот составил 10068,4 млн рублей. 
Если посмотреть на динамику оборота общественного питания в крае, можно заметить затяжное падение после заметного роста в декабре. Как ранее отмечали игроки красноярского рынка общепита, рост в декабре – явление ежегодное, связанное с корпоративными праздниками, но в декабре 2014 компании предпочитали экономить, и оборот декабря 2014 года составил на 2,7% меньше показателя декабря предыдущего года. 
Также, как выяснили специалисты Красноярскстата, большую долю рынка общепита занимают малые предприятия - 43,3%
Оборот красноярских кафе и ресторанов упал за год на 16%  2
Источник: Красноярскстат. 
Самое читаемое
  • В Екатеринбурге выбрали еще два участка под КРТ. На этот раз — в центральных районахВ Екатеринбурге выбрали еще два участка под КРТ. На этот раз — в центральных районах
  • «Ситуация на рынке труда сложная, но управляемая. Теперь все зависит от смекалки HR-ов»«Ситуация на рынке труда сложная, но управляемая. Теперь все зависит от смекалки HR-ов»
  • В РФ 20 млн владельцев криптокошельков плюс юрлица. Что изменит для них закон о майнинге?В РФ 20 млн владельцев криптокошельков плюс юрлица. Что изменит для них закон о майнинге?
  • Рекорд за всю историю наблюдений. Россияне стали чаще покупать загородные домаРекорд за всю историю наблюдений. Россияне стали чаще покупать загородные дома
  • Дело «Макфы» останется в районном суде Челябинска. Это значит — никакой гласностиДело «Макфы» останется в районном суде Челябинска. Это значит — никакой гласности
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.