Оборот красноярских кафе и ресторанов упал за год на 16%

Динамика оборота красноярских кафе, ресторанов, баров и столовых показывает наихудшие показатели за последние годы.

Ситуацию на рынке общепита в Красноярске проанализировали аналитики Красноярскстата. По их данным оборот заведений общепита в июле 2015 года составил 1360,5 млн рублей, или 83,9% (в сопоставимых ценах) к июлю 2014 года, снизившись, таким образом, чуть более, чем на 16%. Оборот красноярских кафе и ресторанов упал за год на 16%  1

Источник: Красноярскстат. 
 
Падение оборота в январе-июле составило 9,9%, оборот составил 10068,4 млн рублей. 
Если посмотреть на динамику оборота общественного питания в крае, можно заметить затяжное падение после заметного роста в декабре. Как ранее отмечали игроки красноярского рынка общепита, рост в декабре – явление ежегодное, связанное с корпоративными праздниками, но в декабре 2014 компании предпочитали экономить, и оборот декабря 2014 года составил на 2,7% меньше показателя декабря предыдущего года. 
Также, как выяснили специалисты Красноярскстата, большую долю рынка общепита занимают малые предприятия - 43,3%
Оборот красноярских кафе и ресторанов упал за год на 16%  2
Источник: Красноярскстат. 
Самое читаемое
  • €3,4 млрд замороженных российских активов Euroclear передаст западным инвесторам€3,4 млрд замороженных российских активов Euroclear передаст западным инвесторам
  • ФАС вмешалась в закупку трамваев для Екатеринбурга — конкурс придется провести зановоФАС вмешалась в закупку трамваев для Екатеринбурга — конкурс придется провести заново
  • В Екатеринбурге перекроют центр из-за подготовки ко Дню ПобедыВ Екатеринбурге перекроют центр из-за подготовки ко Дню Победы
  • Казахстан вводит «золотые визы» с правом получения вида на жительство до 10 летКазахстан вводит «золотые визы» с правом получения вида на жительство до 10 лет
  • Дмитрий Нисковских: «Моя задача проконтролировать, чтобы в Сысерти появилось самое лучшее»Дмитрий Нисковских: «Моя задача проконтролировать, чтобы в Сысерти появилось самое лучшее»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.