Подсчитан индекс «Оливье» и «Селедки под шубой» для Красноярска

Традиционные предновогодние индексы рассчитали в красноярской сети «Командор». В целом по стране индексы выросли, в Красноярске — подешевели.

Индекс «Оливье» и «Селедки под шубой» аналитики «Командора» подсчитывали, исходя из минимальных розничных цен на ингредиенты в дискаунтерах «Хороший», а также сравнили с данными Росстата.
Рецепты новогодних салатов также были рассчитаны по рецептуре Росстата.
Для четырех порций «Оливье» были взяты:
0,5 кг картошки,
200 г моркови,
4 куриных яйца,
300 г вареной колбасы,
400 г консервированных огурцов,
380 г консервированного горошка,
200 г майонеза
100 г репчатого лука.
На четыре порции «Селедки под шубой» взяли:
350 г соленой сельди, 300 г свеклы,
200 г моркови,
2 куриных яйца,
300 г майонеза,
100 г лука.
Итак, салат «Оливье» в среднем по стране стоит 340 рублей, это на 4,6% дороже, чем в прошлом году.
«Сельдь под шубой», по данным Росстата, также подорожала за год, но не так заметно: в этом году — 157 рублей, в 2018 году — 153 рубля.
Для красноярцев «Оливье» обойдется почти вдвое дешевле: 140,55 рублей. При этом индекс «Оливье» за год в Красноярске немного снизился: по итогам 2018 года он составлял 142,53 рубля. 
Салат «Сельдь под шубой» также для красноярцев обойдется дешевле, чем в целом по стране — 91,83 рубля (в прошлом году на 1 коп. дешевле).
 
Добавим, по данным Красноярскстат, средняя стоимость условного набора продуктов питания для новогоднего стола семьи из трех человек в Красноярском крае стала дороже за год на 2,5% и составила 5362,44 рубля.
Подсчитан индекс «Оливье» и «Селедки под шубой» для Красноярска 1
Самое читаемое
  • Генпрокуратура требует изъять бизнес монополиста уральского рынка ЖКХ, выявлена коррупцияГенпрокуратура требует изъять бизнес монополиста уральского рынка ЖКХ, выявлена коррупция
  • Почему билеты на концерты и спектакли в Екатеринбурге стоят так дорого?Почему билеты на концерты и спектакли в Екатеринбурге стоят так дорого?
  • К делу о национализации активов «Корпорации СТС» привлечены более 30 ответчиковК делу о национализации активов «Корпорации СТС» привлечены более 30 ответчиков
  • После инаугурации губернатора Свердловской области будет сформировано новое правительствоПосле инаугурации губернатора Свердловской области будет сформировано новое правительство
  • Обнародованы первые результаты выборов губернатора Свердловской областиОбнародованы первые результаты выборов губернатора Свердловской области
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.