Сеть «Мясничий» откроет первый в Красноярске магазин с галокамерой

В ближайшее время сеть «Мясничий» прирастет тремя магазинами, в одном из них оборудуют галокамеру.

Как рассказал DK.RU специалист по связям с общественностью сети «Мясничий» Владислав Шевнин, в торговом зале на ул. Новосибирской, где в сентябре откроется ещё один магазин сети, монтируют галокамеру.

- Галокамера - это стремление обезопасить продукт методами, которые нам дала природа. Сохранять мясо в соляных комнатах придумали итальянцы, они же являются лидерами в разработке специального оборудования. Мы побывали в Италии, где познакомились с технологией и адаптировали ее для нашего магазина. У нас в галокамере будет происходить разделка туш. При этом мы оставили стеклянные стены, чтобы покупатели в торговом зале могли видеть весь процесс разделки мяса, - рассказал DK.RU специалист по связям с общественностью сети «Мясничий» Владислав Шевнин.

Пока галокамера будет установлена только в магазине на ул. Новосибирской. Владислав Шевнин не исключает, что в дальнейшем эта идея будет тиражироваться.

В апреле прошлого года в Сухобузимском районе «Сангилен+» запустил свиноводческий комплекс "Агроэлита". Проектная мощность - 1,5 тыс. тонн свинины в убойном весе. Выход на полную мощность свинокомплекса запланирован к 2015 г. Инвестиции в проект составили 1,3 млрд рублей.

Первый магазин сети был открыт в Красноярске в конце прошлого года. В ассортименте - мясная продукция агрохолдинга, также здесь можно будет купить хлеб, полуфабрикаты, курицу, молочную продукцию, алкоголь и другое. Ранее гендиректор агрохолдинга «Сангилен+» Роман Гольдман рассказывал DK.RU, что открыть один магазин в среднем стоит в 6,5 млн руб.

Сейчас сеть насчитывает 5 магазинов. В ближайших планах компании открытие ещё одного магазина на ул. Железнодорожников в Красноярске и в Сосновоборске. Также в компании сейчас активно развивают формат выездной торговли - работают 6 передвижных фирменных павильонов в Красноярске и Емельяново.

Самое читаемое
  • Обладателем наибольшего запаса денежных средств в РФ является «Сургутнефтегаз»Обладателем наибольшего запаса денежных средств в РФ является «Сургутнефтегаз»
  • РЖД сократит штат и ограничит наем сотрудниковРЖД сократит штат и ограничит наем сотрудников
  • В Свердловской области намерены ограничить продажу энергетиков: где именноВ Свердловской области намерены ограничить продажу энергетиков: где именно
  • В Госдуме предложили сделать переход на новую схему уплаты НДС постепеннымВ Госдуме предложили сделать переход на новую схему уплаты НДС постепенным
  • Роскомнадзор начал блокировать работу популярных мессенджеровРоскомнадзор начал блокировать работу популярных мессенджеров
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.