Создатели клуба Loft пошли в ресторанный бизнес

Первое из них – «Бар Булгаков» откроется уже в начале лета. Он будет расположен в центре города в здании бывшего ночного клуба «Золотая подкова», в котором после закрытия клуба недолгое время находился ресторан «Бонапарт». Общая площадь заведения - 500 кв.м., площадь зала - 250 кв.м. «Булгаков» рассчитан на 135 посадочных мест. Меню в заведении смешанное: русская и кавказская кухни, гриль и вок-меню. Средний чек в заведении - 1000-1200 руб. «В баре будет играть живая музыка – ди-джеи и живые музыкальные инструменты. Но это будет музыка не рассчитанная на танцы – танцпола в «Булгакове» не будет», - рассказал Дмитрий Журкин. Сумму, инвестированную в запуск проекта, он называть не стал. Но уточнил, что расчетные сроки окупаемости - 2 года.