Подписаться
Курс ЦБ на 15.11
64,21
70,67
Деловой квартал / Новости / Супы в съедобном стаканчике: в Красноярске открылось первое кафе суп-культуры S...
Супы в съедобном стаканчике: в Красноярске открылось первое кафе суп-культуры Soup&Bulka
Источник: www.bereg-city.ru

Супы в съедобном стаканчике: в Красноярске открылось первое кафе суп-культуры Soup&Bulka

Самое читаемое
  • «Я, МЫ, кот Виктор»: красноярцы обсуждают историю с толстым котом «Я, МЫ, кот Виктор»: красноярцы обсуждают историю с толстым котом
  • Экс-гендиректор ГХК Петр Гаврилов оплатил годовую аренду здания хосписа в Железногорске Экс-гендиректор ГХК Петр Гаврилов оплатил годовую аренду здания хосписа в Железногорске
  • Новая форма сборной России по футболу с перевёрнутым флагом — а есть ли скандал? Новая форма сборной России по футболу с перевёрнутым флагом — а есть ли скандал?
  • Администрация Красноярска распродает непрофильную недвижимость Администрация Красноярска распродает непрофильную недвижимость
  • Два красноярских аэропорта объединят в один Два красноярских аэропорта объединят в один
12:22   28.10.2019

Заведение, объединяющее в себе пекарню и кафе, предлагает новый для Красноярска to go формат — супы в съедобном стаканчике, который удобно взять с собой.

На «Южном берегу» в Красноярке на ул. Парусная,10 открылась кафе-пекарня Soup&Bulka. Меню заведения объединяет в себе помимо традиционной выпечки на вынос полноценные блюда и оригинальные органические супы в съедобных стаканчиках.

Супы в съедобном стаканчике: в Красноярске открылось первое кафе суп-культуры Soup&Bulka 1

Площадь нового заведения составляет 143 кв.м, а в зале расположены 20 посадочных мест. Как рассказала директор кофе-пекарни Soup&Bulka Юлия Агеева, инвестиции в проект составили 4 млн рублей, а срок его предполагаемой окупаемости составляет 1,5-2 года.

В основу концепции заведения легла любовь к еде и людям. В соответствии с последними веяниями моды и популяризации «правильного питания» в Soup&Bulka было составлено разнообразное меню, в котором каждый найдёт себе блюда для завтрака, обеда и ужина, а в некоторых блюдах, к примеру, используется растительное масло вместо обычного, или исключен глютен. Помимо интересных блюд с необычной подачей и блюд от шефа, в меню кафе представлены комплексные обеды из трёх блюд, стоимость которых составляет 320 рублей. 

Супы в съедобном стаканчике: в Красноярске открылось первое кафе суп-культуры Soup&Bulka 2

В основу пекарни легла простая, но всеми любимая выпечка: различные вариации круассанов, которые выпекаются к утру, сорбеты собственного приготовления, медовик, традиционный манник, муравейник, трубочки и орешки. В ноябре в пекарню придёт новая итальянская каменная печь для выпечки хлеба и пиццы, а также заработает доставка свежей выпечки по «Южному берегу».

Главной фишкой заведения стали супы в съедобных стаканчиках. Это направление было открыто по международной франшизе вегетарианских крем-супов Soup Culture. В стаканчики вам могут налить чечевичный, тыквенный, сырный, грибной, шпинатный с нутом, а также сезонные супы. Стаканчик готовится в специальной печке буквально за 5 минут, а супчики уже готовы. Стоимость супов варьируется от 149 до 169 рублей. Супы в стаканчиках можно будет попробовать уже в начале ноября, а пока все супы можно попробовать в меню кафе.

Супы в съедобном стаканчике: в Красноярске открылось первое кафе суп-культуры Soup&Bulka 3

По словам Юлии Агеевой, в будущем кафе-пекарню Soup&Bulka ждёт пересмотр меню, а также его расширение и комплектование любимыми блюдами горожан. В будущем планируется открытие ещё одного заведения в центре Красноярска, однако его формат пока остается в секрете. 

 

Автор: Денис Каморников
Система Orphus
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter.

Новости

Бывший красноярский министр перешел на работу в администрацию Кемеровской области Бывший красноярский министр перешел на работу в администрацию Кемеровской области
Дайджест DK.RU: «Деловой квартал» начал публикацию шорт-листов премии «Человек года»
К концу месяца в Красноярске серьезно изменится схема движения на ул. Шахтеров
Красноярская мэрия создаст условия для развития предпринимательства
Банки хотят получать от россиян декларации о теневых доходах. Чего стоит опасаться?
Мэрия Красноярска показала фото преображения правобережной набережной
В Москве назвали победителей премии «Сделано в России-2019»

Бизнес

Все номинанты премии «Человек года»: «Человек года в бизнес-образовании и инфобизнесе» Все номинанты премии «Человек года»: «Человек года в бизнес-образовании и инфобизнесе»
Все номинанты премии «Человек года» в Красноярске: номинация «Культура: частные проекты»
Все номинанты премии «Человек года» в Красноярске: «Ресторатор. Лучший новый проект»
Все номинанты премии «Человек года» в Красноярске: номинация «Застройщик года»
Все номинанты премии «Человек года» в Красноярске: номинация «Человек года в IT-сфере»
«В российском бизнесе все просто». Евгений Шароварин: об уходе в найм, космосе и свободе
Все номинанты премии «Человек года» в Красноярске: номинация «Банкир года»

Свое дело

«Завтра придет ФСБ, стукнет по голове и скажет — переписывай компанию. И 10 млн уплыли» «Завтра придет ФСБ, стукнет по голове и скажет — переписывай компанию. И 10 млн уплыли»
«Увидел первый миллион на счёте в 20 лет. Чувствовал себя шейхом, но потом корона слетела»
В Красноярске появился «Проспект Руставели»
Андрей Кузяев: «ЭР-Телеком» стал лидером без госучастия»
Сделать вклад: как красноярские бизнесмены меняют город к лучшему
«Шальных денег больше не будет». Как из стартапа получился бизнес с оборотом 1,2 млрд
Год без зарплаты: как запустить бизнес, когда денег почти нет, а прежний проект закрылся

Качество жизни

Куда сходить в Красноярске 18-24 ноября Куда сходить в Красноярске 18-24 ноября
«Бизнес только выигрывает от отсутствия интереса государства». Илья Осипов о жизни в США
Устрицы, шампанское и Шкода:как журналист DK.RU тестил обновленный Skoda Superb во Франции
«Растить девочек для того, чтоб выдать замуж? И сегодня это разумно. Но подходит не всем»
«Когда дети делают не то, чего мы от них ожидаем, наша любовь начинает растворяться»
Пять книжных новинок для людей бизнеса на КРЯКК
Магниты большого города: любимые места красноярцев

Мнения

«Режим самозанятых — первый шаг к тотальному контролю за доходами населения» «Режим самозанятых — первый шаг к тотальному контролю за доходами населения»
«Котиков любят все. Аэрофлот не любит никто». Почему всех возбудила история Я/ТЫТолстыйкот
Как не превратить важный маркетинговый инструмент в чемодан без ручки
Куда сходить 11-17 ноября в Красноярске
«Сотрудников не нужно мотивировать. Астронома ведь никто не заставляет искать звезды»
Воронка качества жизни: считаем личные итоги года. — Алексей Молчанов, «Вusiness&Вusiness»
Регистратура против бота. Кейс частной клиники, которая хотела больше клиентов

Лайфхаки

«Отстаньте от детей! Это ваши страхи потери работы и комплексы неполученных профессий» «Отстаньте от детей! Это ваши страхи потери работы и комплексы неполученных профессий»
Не можете добиться успеха? Вам мешает мозг. Чем вы умнее — тем хуже ситуация
«Одного интересуют только деньги, другой сеет доброе и вечное. Вам не нужны оба»
Не идите в бизнес в 30 лет. Доказано, что свое дело в 40+ куда более успешно
Две минуты в день. Именно столько нужно, чтобы начать идеально контролировать свой мозг
Тратить больше не значит быть счастливее. Как экономия на всем даст вашей жизни смысл
«Хочется быть хорошим лидером? Черпайте знания из будущего». Как это работает
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 5 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.