Подписаться
Курс ЦБ на 04.08
74,15
87,22

В бургерных Красноярска появятся котлеты из растительного мяса: цена кусается

В бургерных Красноярска появятся котлеты из растительного мяса: цена кусается
Иллюстрация: vk.com/bellinigroup

Котлеты для бургеров из растительного мяса не отличаются по вкусу и цвету от произведённых из говядины, но в составе нет никаких продуктов животного происхождения.

После того, как Красноярск накрыла волна моды на здоровое питание и веганство, в заведениях города начали появляться бургеры с котлетами из нута. Теперь же у веганов и модников появился выбор — в Папа`s beer garage появились бургеры с котлетами из растительного мяса. Заведение, входящее в группу компаний Bellini Group, стало первым на территории Сибири, кто стал предлагать бургеры с необычной начинкой.

На самом деле, растительная котлета по вкусу и цвету ничем не отличается от нормальной, говяжьей. Отличие лишь в том, что в процессе производства  не страдает ни одно животное. Основными компонентами являются гороховый белок, вода, расповое масло, соль, уксус, крахмал и дрожжевой экстракт. Красят такую котлету с помощью свекольного сока.

Производством растительных котлет занимается американская компания Beyond Meat — с ней Bellini Group заключил контракт на поставку готовых полуфабрикатов.

Три бургера с новым компонентом появились в меню «Папа`s» с 25 сентября. На выбор котлеты могут дополнить овощи и бекон, лисички или авокадо. Стоимость бургеров с растительными котлетами составляет около 780 рублей.

Правда, в скором времени не только заведения Bellini Group смогут похвастаться растительными котлетами. Сеть «БургерКит» также анонсировала, что в октябре у них также появятся бургеры без мяса от Beyond meat. Что будут содержать бургеры кроме растительных котлет, пока неизвестно.

 

Самое читаемое
  • В Красноярске ищут инвестора для строительства спортивного комплексаВ Красноярске ищут инвестора для строительства спортивного комплекса
  • В Красноярске отремонтируют вторую часть набережной на правом берегуВ Красноярске отремонтируют вторую часть набережной на правом берегу
  • В Хакасии ослабили режим: возобновляют работу детские развлекательные центрыВ Хакасии ослабили режим: возобновляют работу детские развлекательные центры
  • Управляющим компаниям Красноярска дадут субсидию на обследование состояния жилых домовУправляющим компаниям Красноярска дадут субсидию на обследование состояния жилых домов
  • Предпринимателей в Красноярском крае стали реже банкротитьПредпринимателей в Красноярском крае стали реже банкротить
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.