В Красноярск привезли филе индейки с птичьим гриппом

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили возбудителя птичьего гриппа в крупной партии мяса индейки, поступившей в Красноярск. В наш город зараженное мясо было привезено из Санкт-Петербурга.

#НОВОСТИ

Три партии полуфабрикатов из индейки (филе грудки) общим весом 6,2 тонны поступили на мясоперерабатывающее предприятие «Ярск» (компания «Дымов»).

Специалисты отобрали пробы полуфабрикатов из всех трех партий. Исследования методом полимеразной цепной реакции показали наличие в мясе вируса птичьего гриппа. Оборот опасного мяса приостановлен.

Как сообщили в Россельхознадзоре, проверка была плановой и проводилась в связи с тем, что в конце 2016 года на площадках одного из крупнейших производителей индейки, ростовской компании «Евродон», произошла вспышка птичьего гриппа. Тогда было уничтожено около 160 тысяч птиц. Россельхознадзор усилил контроль за продукцией из мяса индейки и, как мы видим, не зря.