В Красноярске массово открываются кофейни и пиццерии, а закрываются столовые

2ГИС подсчитал, как изменился рынок общепита в российских миллионниках за год. В Красноярске на треть стало больше кофеен, а точек фастфуда, кулинарий и столовых стало меньше.

В Красноярске отмечен значительный прирост заведений в сегменте кофеен. За год их стало больше на 31% (теперь 122 точки). Кроме того, по данным 2ГИС, на четверть стало больше пиццерий и на 12% — кафе. Количество фреш-баров (64) и ресторанов (129) в Красноярске осталось неизменным. Вместе с этим сократилось количество точек фастфуда (-1%), кулинарий (-4%) и столовых (-12%).

В целом в Красноярске число заведений общепита за год практически не изменилось, сделали вывод в 2ГИС. По их данным, в Красноярске в феврале работало 1256 точек общепита. Это на 0,1% меньше, чем годом ранее.

По приросту точек общепита Красноярск оказался в аутсайдерах рейтинга и занял 14 место, уступив только Нижнему Новгороду. Там за год также наметилась отрицательная динамика (-1,5%).