В Красноярске появится Высшая школа ресторанного менеджмента

СФУ и ресторанный холдинг Bellini group подписали соглашение о создании первого в Сибири образовательного заведения, где будут готовить управленцев в области ресторанного бизнеса.

Студентом может стать человек с любым образованием. Группы начнут набирать со следующего учебного года. Планируемый набор – 50 человек.

Ярослава Жигалова, руководитель пресс-службы СФУ, рассказала, что обучение продлится 4 года. По окончании выдается диплом государственного образца – менеджер по управлению ресторана.

«Обучение будет только внебюджетным, то есть платным. На данный момент не можем назвать стоимость, об этом станет известно чуть позже», – рассказала г-жа Жигалова.

Анатолий Ващенко, директор Bellini Group, отметил, что выпускники этого направления будут иметь возможность трудоустройства в ресторанном холдинге.

«Сейчас идет составление учебных планов. Обучать будут преподаватели СФУ, приглашенные лекторы, рестораторы. Невозможно оторвать академическое образование от производственной практики. Поэтому студенты с первого курса будут получать реальные практические навыки управления в наших отделах. В будущем мы планируем участвовать в подготовке профессиональных шеф-поваров», – поделился с DK.RU г-н Ващенко.

Самое читаемое
  • «Человеком года — 2024» стал Дмитрий Мраморов, «СКБ Контур»«Человеком года — 2024» стал Дмитрий Мраморов, «СКБ Контур»
  • Правительство и Госдума публично поддержали Набиуллину в вопросе ключевой ставкиПравительство и Госдума публично поддержали Набиуллину в вопросе ключевой ставки
  • «Сбережений слишком много». Заморозка вкладов: бессмыслица или очевидный вариант?«Сбережений слишком много». Заморозка вкладов: бессмыслица или очевидный вариант?
  • «Путина неудачная». Производство красной икры в России сократилось в три раза«Путина неудачная». Производство красной икры в России сократилось в три раза
  • Какая там по счету пятилетка? Мы возвращаемся к плановой экономикеКакая там по счету пятилетка? Мы возвращаемся к плановой экономике
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.