В Красноярске появится Высшая школа ресторанного менеджмента
СФУ и ресторанный холдинг Bellini group подписали соглашение о создании первого в Сибири образовательного заведения, где будут готовить управленцев в области ресторанного бизнеса.
Студентом может стать человек с любым образованием. Группы начнут набирать со следующего учебного года. Планируемый набор – 50 человек.
Ярослава Жигалова, руководитель пресс-службы СФУ, рассказала, что обучение продлится 4 года. По окончании выдается диплом государственного образца – менеджер по управлению ресторана.
«Обучение будет только внебюджетным, то есть платным. На данный момент не можем назвать стоимость, об этом станет известно чуть позже», – рассказала г-жа Жигалова.
Анатолий Ващенко, директор Bellini Group, отметил, что выпускники этого направления будут иметь возможность трудоустройства в ресторанном холдинге.
«Сейчас идет составление учебных планов. Обучать будут преподаватели СФУ, приглашенные лекторы, рестораторы. Невозможно оторвать академическое образование от производственной практики. Поэтому студенты с первого курса будут получать реальные практические навыки управления в наших отделах. В будущем мы планируем участвовать в подготовке профессиональных шеф-поваров», – поделился с DK.RU г-н Ващенко.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 ошибок, которые могут разрушить бизнес при первом импорте из Китая 
В Свердловском театре драмы идут репетиции рок-спектакля «Я наконец-то всем доволен» 
Стало известно, где продолжил карьеру экс-губернатор Евгений Куйвашев 
Рынок онлайн-коммерции за шесть лет вырос в 5,5 раза 
Ипотечники стали в два раза чаще продавать жилье, чтобы рассчитаться с банками