Бон аппетит: число ресторанов в Красноярске меньше, а средний чек — больше

В Красноярске в прошлом году увеличился средний чек в ресторанах. Заведения общепита в среднем подняли цены на 4,5%. Такие данные приводит в своем исследовании 2ГИС.

В целом рестораны в городах-милионниках за год подняли цены на 2 %. Средний чек по стране теперь составляет 1259 рублей, в Красноярске - 1108 рублей. Сумма среднего чека складывается из цен на блюда основного меню — салат/закуска, первое и/или второе, напиток или десерт и не учитывает алкоголь, поясняют авторы исследования.
Бон аппетит: число ресторанов в Красноярске меньше, а средний чек — больше 1
 
Вместе с этим в прошлом году в Красноярске на 2 % уменьшилось количество ресторанов: теперь их 126 вместо 129.  
 
А по стране наблюдается обратная тенденция. В прошлом году количество ресторанов в городах-милионниках увеличилось на 3 %. Теперь в 15 крупнейших городах 6101 насчитывается ресторан, тогда как годом ранее было 5919.
 
Самое читаемое
  • Штурм головного офиса Wildberries с перестрелкой и убитыми. Что известно?Штурм головного офиса Wildberries с перестрелкой и убитыми. Что известно?
  • Владиславу Бакальчуку предъявили обвинение в убийстве и задержали на 48 часовВладиславу Бакальчуку предъявили обвинение в убийстве и задержали на 48 часов
  • Татьяна Бакальчук стала беднее почти в два разаТатьяна Бакальчук стала беднее почти в два раза
  • Все банки Турции хотят прекратить работу с РоссиейВсе банки Турции хотят прекратить работу с Россией
  • Обман на собеседовании: почему кандидаты и работодатели скрывают правду?Обман на собеседовании: почему кандидаты и работодатели скрывают правду?
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.