В Красноярске запускают вегетарианское кафе
На этой неделе в Красноярске откроется вегетарианское кафе. Об этом ДК рассказал специалист по связям с общественностью кафе «Рада» Юрий Гасперский.
В меню заведения будет много супов и сладких блюд, а мясо, яйца и алкоголь – полностью исключат. Также в кафе будет запрещено курить. Средний чек заведения - от 150 до 250 рублей.
Кроме того, владельцы кафе планируют проводить в заведении мастер-классы по приготовлению еды, организовать книжную полку с литературой по вегетарианству и детский уголок. Также в кафе будет работать доставка еды.
«Мы давно хотели открыть подобное кафе: без алкоголя, дыма и мяса. Знаем, что попытки запустить вегетарианские кафе в Красноярске были, но они не увенчались успехом – постепенно владельцы включали в меню и не вегетарианские блюда. Могу сказать, что удачные примеры вегетарианских кафе есть в других городах. Например, в Иркутске кафе «Govinda» уже переросла в сеть заведений», - рассказывает Юрий Гасперский.
В планах у владельцев красноярского кафе также развивать сеть заведений. Окупить проект рассчитывают за год. Кафе «Рада» расположится в ТД «Абалаковский (ул. Ленина, 74).
Читайте DK в MAX
Больше свежей информации в TG-канале DK
Самое важное о бизнесе региона в email-рассылке
А еще нас удобно читать ВКонтакте
Суд снизил сумму ущерба по делу Константина Егорова в шесть раз 
Красноярскому краю прогнозируют рост промпроизводства в ближайшие три года 
В Красноярске на неделе похолодает до –1°C и пройдет мокрый снег 
В Красноярском крае раскрыто дело о крупном хищении нефтепродуктов 
КрасЖД теряет в погрузке угля на фоне сокращения добычи