В Красноярском крае назвали лучших кондитеров

Конкурс проводится в регионе с 1997 года. Его главный организатор - министерство сельского хозяйства края. По словам главы краевого минсельхоза Леонида Шорохова, в последние году конкурсная комиссия выбирает не хорошего из плохого, а лучшего из лучшего. 

«Практически ни в одной номинации продукция не набирает менее 18 баллов из 20. Это очень радует. Работая именно так, на пределе, и постоянно расширяя свои возможности, у нас есть шанс не потеряться в обилии продукции, поставляемой к нам из-за рубежа и из-за пределов края», - заявил Леонид Шорохов.

В номинации «изделия кондитерские мучной группы (за исключением тортов и пирожных)» победителем признано ООО «Кондитерские технологии крайпотребсоюза». Его пряники «Домино» набрали наибольшее количество баллов - 19,5 из 20 возможных.

Дипломы за высокие потребительские свойства и участие в конкурсе также присвоены: ПАО «Красноярский хлеб» - печенье «Курабье», ООО «Джокер» - печенье «Бабушкино» с арахисом.

В номинации «изделия кондитерские мучные (торты и пирожные недлительного хранения)» в конкурсе приняло участие ПАО «Красноярский хлеб», предоставившее 3 образца продукции. Лучшим товаром признан торт «Свадебный».

В номинации «кондитерские изделия сахаристой группы» в конкурсе приняло участие  акционерное общество «Кондитерско - макаронная фабрика «Краскон». На конкурс представлено три образца продукции. Лучшим товаром стал шоколад «Красконовский» темный.