В «ПОКРОВSKY» открылся итальянский ресторан «La Tavola»

Торгово-развлекательный центр в микрорайоне Покровский пополняет портфель заведений. После недавнего открытия фитнес-клуба NRGym здесь начал работу ресторан итальянской кухни.

Владельцами проекта являются красноярские бизнесмены, которые не хотят раскрывать своих имён, однако отметили, что это не первый ресторан в их холдинге.

«Если формат ресторана покажет успешность работы, то в будущем собственники готовы его тиражировать», – отметили представили заведения.

Площадь ресторана составляет 900 кв.м. Число посадочных мест 220. Кухня итальянская: пицца, паста, полноформатное гриль-меню, а также авторские чаи. Средний чек – 600 рублей. Интерьер – классический лофт. Представители заведения рассказали, что формат задуман как «семейный итальянский ресторан».

По словам бизнесменов, инвестиции в проект были незначительные, а срок окупаемости составит 2,5-3 года.

Как рассказал DK.RU управляющий ТРЦ «ПОКРОВSKY» Вячеслав Чистяков, в ресторане появится летняя терраса.

«В ближайшем будущем владельцы планируют открыть летнюю террасу. В конструкции ТРЦ это предусмотрено. Так будет увеличено количество посадочных мест, станет больше места за столом – именно так переводится с итальянского название ресторана», – добавил г-н Чистяков.