Virt построит сеть баров в Красноярском крае
В Красноярске открылось новое заведение общественного питания – бар Virt. Оно расположилось на месте сербского ресторана «Београд». Проект принадлежит красноярскому бизнесмену Роману Суровцеву.
До этого г-н Суровцев был учредителем ресторана «Београд», управлял заведением – Милан Байич.
Открылся Virt в конце сентября. Его общая площадь- 150 кв.м. Средний чек около 1 тыс. руб. Как рассказала «ДК» управляющая Virt Ксения Кислицина, в баре представлено меню русской, европейской и японской кухонь. «Со временем мы планируем блюда других национальных кухонь», - пояснила г-жа Кислицина.
По словам Ксении Кислициной в ближайший год-два, в планах собственника построить сеть баров Virt по краю. «Мы планируем открыть еще минимум три заведения. Рассматриваем такие города как Канск и Ачинск. Рынок общественного питания там совсем не насыщен, поэтому проект может быть успешен», - рассказала управляющая баром.