Владимир Владимиров закрыл «Баклажан»
В конце апреля ресторатор Владимир Владимиров закрыл один из своих проектов – ресторан восточной кухни « Баклажан». Основная причина – убыточность проекта.
«В ресторане было всего 50 посадочных мест. Кухня была восточная с невысоким средним чеком – 350 рублей. Учитывая эти показатели сделать проект прибыльным было трудно, поэтому мы его закрыли», - пояснил г-н Владимиров.
При этом ресторатор добавляет, что непоследнюю роль в закрытии заведения сыграло повышение коммунальных платежей с начала года.
Владимир Владимиров добавил, что дальнейшая судьба помещения, где находился «Баклажан» ему не известна. В конце 2009 г. ресторатор взял его в аренду у компании «Марс», которая до «Баклажана» держала там собственный ресторан «Старый замок».
Поделиться
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Самое читаемое
Российские силовые структуры и ФНС взялись за «налоговых докторов» 
Дело задержанных ФСБ финансовых инфлюенсеров может стать прецедентным 
«2026 год будет самым сложным»: уральский бизнес обсудил новые вызовы на юбилее СОСПП 
Двигатель продаж заглох: ищем механика или меняем экипаж? 
Успеть до майских: афиша культурных, спортивных и деловых мероприятий Екатеринбурга