Владимир Владимиров закрыл «Баклажан»
В конце апреля ресторатор Владимир Владимиров закрыл один из своих проектов – ресторан восточной кухни « Баклажан». Основная причина – убыточность проекта.
«В ресторане было всего 50 посадочных мест. Кухня была восточная с невысоким средним чеком – 350 рублей. Учитывая эти показатели сделать проект прибыльным было трудно, поэтому мы его закрыли», - пояснил г-н Владимиров.
При этом ресторатор добавляет, что непоследнюю роль в закрытии заведения сыграло повышение коммунальных платежей с начала года.
Владимир Владимиров добавил, что дальнейшая судьба помещения, где находился «Баклажан» ему не известна. В конце 2009 г. ресторатор взял его в аренду у компании «Марс», которая до «Баклажана» держала там собственный ресторан «Старый замок».
Самое читаемое
Владиславу Бакальчуку предъявили обвинение в убийстве и задержали на 48 часов 
Коллектора ЭОС, принадлежащего немецким акционерам, собирается купить Газпромбанк 
Татьяна Бакальчук стала беднее почти в два раза 
Как сохранить аутентичную историческую среду? Опыт Ирбита, Омска и Екатеринбурга 
Обман на собеседовании: почему кандидаты и работодатели скрывают правду?