Время первых: Роман Гольдман о том, как делать то, на что никто не решается

О том, как удается стремительно двигаться вперед, когда не все остаются на плаву, мы спросили у генерального директора группы компаний Романа Гольдмана.

Сегодня бизнесмены все чаще делятся сложностями, жалуются на тяготы ведения бизнеса в России. На этом фоне новости из жизни компании Goldman Group звучат как рапорты советских предприятий во времена победившего социализма: приобретен новый свинокомплекс, погашен облигационный займ, упакована франшиза «Мясничего»…

О том, как удается стремительно двигаться вперед, когда не все остаются на плаву, мы спросили у генерального директора группы компаний Романа Гольдмана.

Роман, в чем подвох? Это пиар такой или на самом деле Goldman Group переживает крутой подъем?

— Все взаправду, хотя пиаром мы как публичная организация тоже занимаемся достаточно активно: по-другому сегодня никак.

То есть сложности остаются за кадром.

— Сложностей хватает. Особенно в моменте роста. Мы развиваемся, и нам нужно больше ресурсов — кадровых, финансовых. Но пускай у нас будет больше проблем, связанных с ростом, чем со снижением или стагнацией.

«Напоить» компанию деньгами

Развитие требует инвестиций. Вместе с тем Роман Гольдман заявляет о том, что больше не работает с банками. Как-то не складывается одно с другим.

— Да, я заявил об этом два года назад, когда мы приняли решение о привлечении средств в компанию с помощью других финансовых инструментов. Более выгодных и более прозрачных. Так, в мае 2017 года одна из наших компаний - сеть фирменных мясных магазинов «Мясничий» – стала первым за Уралом эмитентом коммерческих облигаций. Мы успешно погасили выпуск точно в срок, ровно через год. Для тех, кто в интересуется рынком ценных бумаг: с 21 июня этого года ТД «Мясничий» приступил к размещению биржевых облигаций в рамках зарегистрированной программы на 500 млн. руб. Общий объем номинальной стоимости первого выпуска биржевых облигаций составит 100 млн. руб., срок погашения – 720-й день после начала размещения. Номинальная стоимость каждой облигации 1 000 руб. Выплата купона будет осуществляться ежемесячно, размер процентной ставки по купонам начиная с первого по 24-й купонный период составит 13,5% годовых. Бумаги прошли процедуру листинга на Бирже и были включены в 3 уровень. Привлеченные денежные средства будут направлены на региональное развитие сети и выход за пределы Красноярского края – в частности, в Иркутскую область, а также использованы на пополнение оборотных средств.

Правильно я понимаю, что для этого пришлось устроить «финансовый стриптиз» и пройти процедуру МСФО (международные стандарты финансовой отчетности. — Ред.)?

— На биржевые облигации первого выпуска требования по обязательному наличию МСФО не распространялись. Рассматривая в перспективе выпуск облигаций 1-2 уровней листинга, мы понимаем необходимость перехода к отчетности международных стандартов, подготовкой и реализацией чего в данный момент активно занимаемся. Прохождение процедуры помимо подготовки пакета документов подразумевает выезд аудиторов на место. Они у нас уже были: считали каждую копейку, вникали во все мелочи и смотрели абсолютно все: свиней, нефтянку, магазины… Невероятная дотошливость — до запятой, до миллиметра. Но оно того стоит. Когда ты выходишь на рынок и говоришь, что у нас есть МСФО, интерес к ценным бумагам растет кратно. Я поставил для себя задачу — «напоить» компанию деньгами. Пришлось погрузиться в финансовые процессы — это фокусировка текущего года. Где-то, внутренне, я скучаю по бизнесовой деятельности, потому что в душе был и остаюсь предпринимателем. Финансовая тема — брак не по любви, это, скорее, супружеский долг. Но я это сделаю.

Секрет «Мясничего»

Время первых: Роман Гольдман о том, как делать то, на что никто не решается 1

Бизнесовых тем у компании тоже хватает. Прежде всего я имею в виду альянс «Мясничего» с «Командором», красноярский кейс в формате win-win. Заявленный синергетический эффект сработал?

— Это было абсолютно правильным решением со стороны обеих компаний. Нас попытались даже копировать, но, насколько мне известно, не совсем удачно. Формат shop-in-shop доказал свою состоятельность, он востребован, и мы планируем его развивать в дальнейшем. Уже открыто 14 магазинов «Мясничий» в супермаркетах «Командор» и «Аллея», в ближайшее время появится еще два.

Мало того, нам поступили предложения из нескольких соседних регионов: лидеры ритейла хотят транслировать наш совместный опыт в своих магазинах. Самое конкретное предложение — из Иркутска.*

*В редакцию поступила информация, что контракт с иркутской компанией уже на стадии подписания.

«Мясничий» в мае победил в народном голосовании GOOD FOOD 2018, когда красноярцы голосовали в интернете, выбирая лучшую сеть фермерских продуктов. В чем секрет «Мясничего»? Есть же другие мясные специализированные магазины, и немало.

— А еще наши обвальщики вновь признаны лучшими экспертным сообществом на II Международном форуме пищевой индустрии в Красноярске. А секрет могу раскрыть. Фишка и успех «Мясничего» кроются в нескольких вещах. Первая — это свое мясо. Мне не нужно его где-то покупать, как-то везти, размещать на складах, гадать, обеспечит ли поставщик достойное качество или «удивит»: сегодня одна жирность, завтра — другая. У нас свой свинокомплекс. Буквально пятьсот метров отделяют его от мясокомбината. А потом туши напрямую едут в магазин. Одна машина — три магазина, не больше. У других мясо с бойни доставляется на склад, там разделывается и в одной машине едет по всем магазинам. Можно себе представить, какое мясо прибудет в десятую по счету торговую точку.

Вторая фишка — уникальная технология рентабельного разруба и специально созданный под нас софт, включающий системы учета и контроля. В «Мясничем» не воруют, не обвешивают, никакой пересортицы. Мы контролируем каждую операцию — от разруба до продажи покупателю.

Время первых: Роман Гольдман о том, как делать то, на что никто не решается 2

Во франчайзи по конкурсу

Теперь эти фишки упакованы во франшизу и могут масштабироваться по всей стране. Как идут продажи франшизы «Мясничего»?

— О русских принято говорить, мол долго запрягают, быстро едут. На самом деле, наша национальная стратегия другая: встрянем, а там разберемся. Но я русский немец, поэтому мы долго запрягаем — взвешиваем «за» и «против», добиваемся идеального результата. Поэтому я несколько раз возвращал на доработку вроде бы уже готовую франшизу. В начале мая мы запустили проект. Откликов было много, из самых разных уголков страны — Москва, Краснодар, Калининград. В итоге мы отсеяли большинство и оставили четверых претендентов.

Почему такой жесткий отсев?

— Кто-то отошел сам, удивившись, что франшиза стоит миллион. Но за триста тысяч сегодня можно приобрести разве что франшизу воздушных шариков. Мы же предлагаем не только раскрученный бренд, но и уникальную технологию разруба, позволяющую получать с каждой туши до 28% прибыли, не менее уникальную программу учета и контроля, в общем, успешно работающий бизнес.

Других на «стоп» поставили сами, не увидев серьезности намерений, необходимых ресурсов, понимания особенностей бренда «Мясничий». Этим компаниям нужно немного подрасти. В целом, в этом году я дал «добро» на 10 франшизных проектов. Именно такое количество мы сможем контролировать. Нам и самим нужно быть готовыми к большому количеству франчайзи. Но в течение двух лет мы должны выйти на 100 франшиз.

Маржинальный «довесок»

Пройдемся по недавним инфоповодам. Приобретение еще одного свинокомплекса. Зачем? Хейтеры говорят, что с этим свинокомплексом больше хлопот, чем реальной пользы. На что рассчитываете?

— Хейтерство, наверное, моя энергия жизни, я ею питаюсь. У компании не было ни одного проекта, о котором на старте бы не говорили: да у них ничего не получится, куда они лезут. В результате все получалось. Дело в том, что мы каждый раз слишком высоко поднимаем планку, делаем так, как не решаются другие. Отсюда скепсис.

Что касается свинокомплекса, то это очень конгруэтный проект, органичное продолжение истории, связанной со свинокомплексом «Аэгроэлита».

В свое время с нуля, на пустом месте мы построили уникальный свинокомплекс с таким инновационным оборудованием и подходом, что удивляли зарубежных животноводов: у них многих наших фишек не было. Однако сегодня в этом технологичнейшем свинокомплексе, по сути, мы просто выращиваем мясо. Между тем он является генетическим центром, где нужно заниматься более сложными вещами, а не забивать синхрофазотроном гвозди.

Время первых: Роман Гольдман о том, как делать то, на что никто не решается 3

Теперь выращивание свиней будет на Первоманском свинокомплексе, а в инновационной «Агроэлите» у нас будет родильный дом с задачами уникальной репродукции и «детский сад».

Сколько инвестиций потребует проект?

— Мы планируем вложить 1 млрд рублей. Почти столько же — 1,3 млрд рублей — было вложено в «Агроэлиту». По нашим расчетам, срок окупаемости — 5 лет. После запуска Первоманского мы предполагаем увеличить убойный вес до 135 кг — это очень маржинальный «довесок».

Чудо-плуг

Время первых: Роман Гольдман о том, как делать то, на что никто не решается 4

Ну хоть с посевной-то у вас были проблемы? Погода нынче не шептала…

— Были, как всегда. Но это была наша юбилейная, десятая, посевная кампания, а потому опыт уже накоплен. Стартовали в День Победы, завершили вовремя, 27 мая. Засеяли пшеницей, ячменем и рапсом 11 тыс. га. Чудес не бывает, и у высокой производительности есть объяснение. Это профессионализм, собственное производство семян, а также своя спецтехника и оборудование от ведущих мировых производителей — Laverda, Bourgault, Сhallenger, Parruda и др. Для примера: один гигантский Сhallenger с «космическим» управлением и мощностью 500 «лошадок» способен заменить несколько привычных для российских полей тракторов. Входящая в состав Goldman Group нефтебаза «Сангилен» бесперебойно поставляет топливо, поэтому в самый напряженный период работы в полях ведутся круглосуточно.

Посеяли и сразу же перешли к следующему этапу — защите полей от сорняков и болезней. Еще одна забота — подготовка паров, отдыхающих земель. Почву надо обязательно оживить, насытить воздухом и влагой. Засеивать эти земли будем уже в следующем году. К слову, недавно холдинг приобрел дополнительную технику. Так, у нас появился скоростной плуг новой модификации. Это действительно технологии 21 века, позволяющие обеспечить должный уход за землей и сохранить ее плодородие.

Время первых: Роман Гольдман о том, как делать то, на что никто не решается 5

Удивим в «цифре»

Снова хайповая тема. После того как в «ДК» появилась информация о возможности создания криптовалюты «голдманкойн», в редакции взорвались соцсети: нас спрашивали, где можно купить новую крипту. Это «утка» или вы всерьез присматриваетесь к проектам в цифровой экономике?

— Специально никаких тем мы не запускали. Однако отрицать того, что компания Goldman Group пристально следит за трендами цифровой экономики, не буду. Более того, мы активно применяем передовые технологии в производстве — полностью автоматизированный свинокомплекс замкнутого цикла, технологичный мясокомбинат, магазины «Мясничий» с собственными разработками программных продуктов и автоматизированных систем. Про запуск криптовалюты пока не думали, но вот технология блокчейн заинтересовала нас с момента появления, мы к ней присматривались, а сейчас прорабатывается возможность ее применения с пользой для бизнеса. Один из реальных вариантов — это прозрачная система контроля, позволяющая покупателям «в один клик» отследить весь «путь» продукта на каждом этапе его производства и до появления на полке магазина.

Инвестиции в ICO также интересны, но пока нет ясного понимания, как криптовалюту органично синхронизировать с действующим бизнесом. Возможно, в очередной раз создадим совершенно другой, новый для нас продукт. Это мы любим, умеем и практикуем.

Можете хотя бы намекнуть, что это будет за проект?

— Скажем так, этого проекта от нас никто не ожидает, и он будет связан с технологией дополненной реальности.

Территория уверенности

Хочу поговорить о двух ожидаемых проектах. Это «Мясничий гриль» и GoldmanGym. На какой стадии реализации они сегодня находятся?

— «Мясничий гриль» пока отложен, считаю, что мы еще не готовы запустить суперпроект, а делать что-то среднее не имеет смысла. Что касается спортивного клуба для занятий тайским боксом, то его открытие запланировано на 25 августа. Наконец мы нашли нужное помещение, это Новосибирская, 9а. Понятна концепция, ценовая политика, есть даже слоган «GoldmanGym — территория уверенности».

Почему именно тайский бокс?

Время первых: Роман Гольдман о том, как делать то, на что никто не решается 6

— Однажды я случайно попал на тренировку тайским боксом. Признаюсь, поначалу я был настроен скептически: жесткие бои для тех, кто совсем без башки. Однако первая же встреча с тренером полностью перевернула мое представление о муай-тай. Пройдя тренировку, почувствовал, что буквально все группы мышц оказались задействованы. Фитнес-эффект — колоссальный, при этом гипернагрузки и, как следствие, адреналиновой зависимости, что лежат в основе кроссфита, нет и в помине. Все очень органично. Таким образом, с одной стороны, муай-тай полезен для здоровья, дает гибкость, выносливость, осанку, с другой — это настоящее боевое искусство. С точки зрения самозащиты муай-тай, возможно, превосходит каратэ и дзюдо, поскольку здесь применяется принцип ударов шестью конечностями. Ты можешь вырубить противника и при этом оставаться неуязвимым. Это самое эффективное оружие, которое всегда с тобой. Когда мальчик или мужчина начинают заниматься тайским боксом, они становятся другими, потому что начинают создавать свою собственную территорию уверенности, уверенности в себе. Девочки здесь также приобретут необходимую им силу и способность постоять за себя.  

А есть ли у тебя уверенность в прибыльности этого проекта? Сейчас спортивные клубы переживают не лучшие времена…

— Когда я начинал этот проект, наверное, каждый второй спортивный клуб Красноярска предложил мне его купить. Поэтому я хорошо понимал, что особой экономики здесь нет, и сразу же решил, что делаю GoldmanGym — для себя, для души. Я хочу, чтобы это место было особенным, куда хочется возвращаться. Спортивных залов много, но как человек увлеченный тайским боксом и самой идеей спорта я хочу создать место притяжения — очень комфортное в плане оборудования, и, что не менее важно, правильное по духу, по отношению, основанному на взаимоуважении и любви к спорту. В нашем спортивном клубе будет пахнуть не потом, а тайскими мазями. Казалось бы, маленькая деталь, но вся соль в таких деталях.

Сейчас идет активная подготовка к открытию клуба: заказываем инвентарь, делаем ремонт помещения.

Будешь сам вести спортивные тренировки для ребят?

— Обязательно. Это будут бесплатные открытые уроки в зале и пробежки выходного дня на острове Татышев — уже есть договоренность с профессиональными триатлонистами. Бойцам муай-тай нужно быть выносливыми.  

Формула успеха

Время первых: Роман Гольдман о том, как делать то, на что никто не решается 7

Не могу не затронуть тему «Гольдман — бизнес-тренер». Она закрыта?

— Тема больших тренингов и курсов наставничества на время отложена. Это серьезное занятие, которое требует огромного количества затрат, усилий, в том числе энергетических, при этом имеет неконтролируемую доходность. Апрельский тренинг получился, и его можно было «катать» по стране несколько лет. Однако я не готов сейчас отдаться этому делу полностью, а по-другому не получится. Однако в моей внутренней формуле абсолютного успеха тренерская деятельность присутствует. Именно поэтому мы запустили вебинар, первый уже прошел и готова его видеоверсия. Это начало проекта по онлайн-обучению, которое более демократично и очень востребовано сегодня.

Почему формула внутреннего успеха не складывается без обучения других людей?

— Знания — сила. Это аксиома. Если хочешь погрузиться в интересующую тебя тему глубже, узнать еще больше, начинай рассказывать о ней другим, делись тем, что уже знаешь, копай новое, чтобы поделиться вновь и вновь. Таким образом, ты станешь намного сильнее. Отдавая, всегда получаешь больше. Ну, а если это еще и монетизируется, вообще огонь!

Беседовала Юлия Чанчикова

Самое читаемое
  • Россия потеряла 22 млрд руб. на экспорте древесины. В выигрыше США и ТурцияРоссия потеряла 22 млрд руб. на экспорте древесины. В выигрыше США и Турция
  • Ипотека перемещается в ИЖС. В 2024 г. объем выдачи может достигнуть 1 трлн руб.Ипотека перемещается в ИЖС. В 2024 г. объем выдачи может достигнуть 1 трлн руб.
  • Минтруд предлагает ужесточить условия пребывания трудовых мигрантов в РоссииМинтруд предлагает ужесточить условия пребывания трудовых мигрантов в России
  • Жители Первоуральска снова остались без водыЖители Первоуральска снова остались без воды
  • Коррупционный скандал. ФСБ арестовала сотрудников Минэкономразвития в Москва-ситиКоррупционный скандал. ФСБ арестовала сотрудников Минэкономразвития в Москва-сити
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.