Выпить кофе и заодно купить продукты к ужину: в Красноярске открылся первый гастроном-кафе

Известная красноярская сеть запустила гастроном в необычном формате: почти половину площади магазина заняла зона кафе.

Нестандартный гастроном запустила сеть «Красный Яр» в минувшие выходные на ул. Матросова. Площадь зала — 461 кв. метр, и почти половина из нее отдана под зону кафе. Это заведение, куда можно прийти перекусить и заодно купить необходимые продукты домой.

В «меню» нового, 68-го по счету, магазина сети «Красный Яр» проработанная линейка готовых продуктов, выпечка, большой ассортимент продукции собственного производства, таких, как салаты, горячее, пицца и бургеры. Кроме того в заведении есть субарендаторы, которые предлагают суши и зерновой кофе.

Мы позиционируем магазин как «трафиковый» с возможностью поесть здесь же. Развитие собственного производства, расширение количества блюд, внимание к их качеству — приоритетно для нас. Покупатель в обед часто перекусывает «на ходу» или же выбирает продукты, которые максимально быстро можно приготовить дома вечером», — рассказали в пресс-службе «Красного Яра».

В компании рассказали, что проект будут масштабировать, если формат

покажет свою эффективность.