На победу в WHERETOEAT SIBERIA претендуют 18 ресторанов и 4 шеф-повара из Красноярска

В шорт-листе лучших ресторанов из 50 проектов — 18 из Красноярска. Это 0.75 Please, Bistrot de Luxe Home, Fresco, Hello Coffee, Hello Wine, Jil, Maroon, Sadko, Sibiryaki, Tunguska, «Булгаков», «Буян», «Дзе», «Дзеими», «Свинья и бисер», «Свои ребята», «Хозяин Тайги», «Чешуя». 

В списке претендентов на звание лучшего бара — Illegal. Всего представлено 5 проектов. Уже известно, что спецноминацию «Выбор СМИ» заберут красноярцы. Среди номинантов — 0.75 Please, Fresco, Sadko, Tunguska и «Чешуя».

Большие шансы у красноярцев победить и в номинации «Шеф-повар года». Им может стать Николай Бобров (Tunguska), Алексей Кущенко (Sibiryaki), Михаил Михайлов (Berrywood Family) и Роман Чемеренко (Bellini Gastronomic Ecosystem). Также среди претендентов повар из томского заведения «Нарым» Владислав Ли. В шорт-листе номинации «Женщина шеф-повар» красноярок нет. 

В пятерке лучших кондитеров Сибири оказались Анастасия Богданова (Hello Coffee),  Елена Мельник (кондитерская лаборатория «Мельница»),  Надежда Николаева (Bellini Gastronomic Ecosystem) и Елена Тропина (Berrywood Family), а среди сомелье — Екатерина Боброва (Berrywood Family), Арина Обеднина («Тосты»), Вячеслав Прядко (Fresco) и Олеся Соболева (Sadko). 

Победителей назовут 23 октября. Церемония пройдет в Красноярске.

Читайте по теме: