Красноярск вошел в ТОП10 самых «кофейных» городов России . Красноярск

Иллюстрация: коллаж ДК

Красноярск с 260 кофейнями вошел в десятку самых «кофейных» городов России. До сибирского лидера — Новосибирска с 523 заведениями — красноярский рынок пока не дотягивает.

#ГОРОД #НОВОСТИ

Красноярск в десятке

По состоянию на июнь 2026 в Красноярске работают 260 кофеен — этого хватило, чтобы попасть в первую десятку рейтинга, составленного аналитиками сервиса «Контур.Фокус». В масштабах Сибирского федерального округа красноярский рынок уступает только Новосибирску, который занял 5 место в общероссийском рейтинге.

Москва задает тренды

В целом по России аналитики насчитали 20,8 тыс. кофеен. Безоговорочным лидером стала Москва — 4,2 тыс. заведений, или 20,14% от общероссийского рынка. Примечательно, что на столицу приходится 51,6% всех кофеен, открытых вне городов-миллионников.

Второе место занял Санкт-Петербург (2,2 тыс. заведений).

В пятерку лидеров также вошли Краснодар (627), Новосибирск (523) и Екатеринбург (517).

Сразу за Красноярском в рейтинге расположились Калининград (239), Нижний Новгород и Тюмень (по 231), Омск (230) и Самара (224). Замыкает список городов-миллионников Волгоград (156).

На прочие города России приходится еще 8 тыс. кофеен.

Кофе по карману: индекс доступности

Отдельно аналитики привели данные исследования РОМИР о доступности напитка. Эксперты рассчитали так называемый «индекс кофе» — показатель, отражающий, сколько чашек напитка россиянин может приобрести на среднюю зарплату.

По итогам 2025 в ритейле (включая магазины и кофейни) на среднюю зарплату можно было купить 908 чашек кофе против 692 чашек в классических кафе. В 2026 разрыв увеличился до 1,2 тыс. и 688 чашек соответственно. Это означает, что для красноярцев кофе в формате «с собой» становится заметно доступнее, а вот поход в кофейню с посадкой — относительно дороже.

Самым доступным напитком в ритейле остается американо — за год его индекс вырос на 26%. Капучино в ритейле прибавил 4%, тогда как в кафе рост составил 14%.