Выбор праздничного напитка — дело серьёзное, — подчеркнули в центре стандартизации и метрологии, и потребителю хочется найти именно тот, который не принесёт вреда здоровью.
Эксперты Красноярского центра стандартизации и метрологии провели оценку качества
игристых вин. Для этого было закуплено 9 образцов российского шампанского полусладкого. Стоимость образцов — от 164 до 350 руб. Все образцы были куплены в красноярских магазинах и супермаркетах. Все образцы изготовлены по ГОСТу.
Результат исследований показал, что не все образцы могут похвастаться соответствием всех требований. Так, например, российское шампанское полусладкое белое «Ливадия», изготовленное ООО «Вина Ливадии» (стоимость 179,90 руб.) не соответствует требованиям: занижена доля насыщения двуокиси углерода, то есть плохо образуются пузырьки, а также наблюдается недостаточное содержание винных кислот.
Аналогичные недостатки эксперты нашли в образце российского шампанского «Премиум», изготовленного ООО «Минераловодский винзавод», Ставропольский край (164,0 руб.) и в образце российского шампанского «Вилаш Золотое», изготовитель ООО «ВИЛАШ-КШВ», г. Санкт-Петербург (стоимость 199,0 руб.).
Как показал мониторинг качества игристых вин, приобретённых в красноярских магазинах, только 3 образца из 9 представленных (около 30 процентов) не соответствуют требованиям нормативной документации по исследованным показателям», — подытожили в Красноярском ЦСМ.
Ранее, напомним, подробные итоги исследования российского шампанского представило Роскачество.