Ассоциация «Енисейский стандарт» провела проверку одного из самых популярных летних лакомств — мороженого. Кто не прошёл проверку и какие нарушения обнаружены.
Летом количество съеденного мороженого на улицах Красноярска кратно возрастает. Это лакомство в знойную жару пользуется большим спросом не только у детей, но и взрослых. Из-за большого ажиотажа вокруг мороженого ассоциация «Енисейский стандарт» решила проверить, безопасно ли мороженое, которое лежит в холодильниках города.
Для проверки были закуплены 10 образцов классического мороженого. Не все из них оказались безопасными — проверку прошли лишь 7 экземпляров. Самое незначительное нарушение было в мороженом ТМ «Mars» — в нём не хватало жирности. Вместо обещанных 14,2 было только 10%.
В ванильном пломбире в стаканчике «Коровка из Кореновки» эксперты обнаружили наличие растительных жиров, чего на упаковке не указано. В ванильном пломбире «Слиток Белое золото» помимо растительных жиров эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
В остальных 7 экземплярах мороженого эксперты нарушений не выявили. Проверку прошли:
- Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике, м.д. жира в молочной части продукта 15,0 %, т.м. «Русский холод» (ООО «Алтайхолод»)
- Мороженое пломбир ванильный «Советский» в вафельном стаканчике, м.д. жира 18,0 %, т.м. «Славица» (ООО «Фабрика мороженого «Славица»)
- Мороженое пломбир в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью, м.д. жира в мороженом 12,0 %, т.м. «Гроспирон «Натур пломбир» (ООО ФМ «Гроспирон»)
- Мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном стаканчике с глазурью жировой какаосодержащей классической, м.д. жира в мороженом 12,0 %, т.м. «Золотой Стандарт» (ООО «Юнилевер Русь», Филиал ООО «Юнилевер Русь» г. Омск)
- Мороженое пломбир ванильный, м.д. молочного жира 12,0 %, т.м. «Чистая линия» (ООО «Чистая линия»)
- Мороженое пломбир ванильный, м.д. жира 15,0 %, т.м. «Айсберри» (ООО «Вологодское Мороженое»)
- Мороженое эскимо с заменителем молочного жира ванильное в шоколаде на палочке «Умка», м.д. жира 12,0 %, в т.ч. растительного 6,0 %, т.м. «Славица» (ООО «Фабрика мороженого «Славица»)