Как праздновать Масленицу, каждый решает сам. Но непременный атрибут настоящей Масленицы – конечно, блины, а для них понадобятся качественные, свежие и желательно местные продукты.
Такие, которые отмечены знаком качества «Енисейский стандарт» – «зеленой шишкой».
А таких продуктов местных производителей, участников Ассоциации «Енисейский стандарт» уже более1300 позиций. Выбрать есть из чего – и для блинного теста, и для топинга, и для начинок.
Смотрите сами!
Мука от «Золотой меленки», молочко от «Семенишны», «Сибиржинки», «Камарчагского», «Провинции Солгон», «Истока», «Искры», «Даров Малиновки», «Филимоново», ЗАО «Назаровское», «Светлолобовского продукта», «Села Родного».
Эти же производители поставляют к вашему столу сливки, сметанку, масло сливочное.
Для топинга идеальны варенья и джемы «Крайпотребсоюза» и «Все свое». Или сгущённое молоко.
Для гурманов – идеально подходят начинки в виде нежного сыра от «Сыроварни Формаджи», мясные деликатесы и колбасы «Провинция Солгон», «Искра», «Моменталь», «Эка птица», «Енисейский бройлер», ЗАО «Назаровское», оленина и снеки из неё - «Северный дар».
Для рыбных начинок – рыбка или икра от «Морского царства», «Делси», или «Назаровского рыбного хозяйства».
В общем – тысячи продуктов и тысячи вариантов как блинчиков, так и начинок.
А уж рецепты, наверное, в каждой семье свои, и найти два одинаковых – очень сложно. Тонкие, ажурные, бархатные, гречневые, с припеком, фаршированные. Главное – чтобы было вкусно! А для лучшего вкуса, и все ингредиенты должны быть исключительно свежие!
Как этого добиться – знают в Ассоциации. Ведь собственная служба контроля качества постоянно мониторит и рынок продуктов и проводит проверки на предприятиях участниках Ассоциации по просьбам и обращениям покупателей!
С Масленицей всех! И пусть вам будет сытно, вкусно и весело! А Енисейский стандарт гарантирует вам свежие, местные и качественные продукты!