Как стало известно DK.RU , в Красноярске начало работу новое заведение, работающее в сегменте fastfood, но позиционирующее себя иначе. Собственники проекта не исключают в дальнейшем создания сети.
Заведение "Бургер Кит" открылось в ТЦ «Квант». Генеральный директор «Бургер Кит» Тимур Алмабеков рассказал DK.RU: «Мы позиционируем себя не как fastfood, а как fastfine –т.е. быстрое обслуживание и высокое качество. Такие заведения уже пользуются популярностью в Москве, и если спрос появится и у жителей Красноярска, то мы будем расширяться в сетевую компанию. Пока у нас компактная организация, и мы используем продукты местных производителей на собственной фабрике-кухне».
Владельцами «Бургер Кит» являются Тимур Алмабеков и Антон Суханов. В проект инвестировано около 3 млн. руб, планируемый срок окупаемости - два года. В заведении 20 посадочных мест, средний чек - 250 руб.