Новое заведение открылось спустя 16 лет после запуска первого. Журналисты DK.RU узнали об особенностях нового ресторана.
Вторая Mama Roma открылась в Красноярске на ул. Партизана Железняка, заведение начало работу с 10 октября.
Управляющий ресторанами Mama Roma в Красноярске Антон Стрижов рассказал журналистам DK.RU, что планы по открытию второго заведения были уже давно:
О втором ресторане думали давно, сложность была в поиске подходящего места. Необходимо было, чтобы совпало несколько параметров: это и наличие парковки, и проходимость, и определенные характеристики самого помещения, и еще множество факторов. Искали долго, и вот, наконец, все сложилось».
Концепция второго заведения та же, что и первого — семейный итальянский ресторан. Mama Roma открыта в Красноярске по франшизе, поэтому кардинальной разницы в заведениях нет, говорит г-н Стрижов:
В новом ресторане появилась детская комната, в первом ресторане технически не было такой возможности. Претерпел изменения и интерьер — за 16 лет в сфере дизайна интерьера произошло немало изменений, и новое заведение создавалось уже с учетом современных тенденций. Меню такое же, что и в заведении на Мира. Будут в меню небольшие эксперименты, но в целом это привычные уже нашим посетителям блюда».
Добавим, средний чек заведения — 1000 рублей (без алкоголя).