Александр Митраков открыл в Красноярске французское гастро-бистро
Новое заведение объединит традиции французской и средиземноморской кухонь. Оно станет 12 в обойме красноярского ресторатора.
В Красноярске открылось новое заведение Александра Митракова, основателя ресторанной группы 075 group, — французское гастро-бистро JIL.
Расположилось кафе по соседству с красноярским флагманом группы — рестораном 0.75 Please, что на пр. Мира, 86. В компании заведение позиционируют как место на каждый день с большим понятным меню и ранними завтраками (с 07:30).
На фото: интерьер гастро-бистро JIL; Источник: 075 group
В меню обещают французскую и средиземноморскую классику, не без авторской обработки шефа — Алексея Фомина. Средний чек: в пределах 2 500 рублей.
В интерьере JIL много светлых тонов и, собственно, света (благо, большие окна позволяют). Плюс плетенная мебель, витые люстры, колонны и арки. Зал рассчитан на посадку 80 гостей.
Объем инвестиций в проект в 075 group не раскрывают. JIL станет 12 заведением Митракова, включая его московские проекты.
Читайте также:
Два красноярских заведения поборются за мировую премию ресторанного дизайна
Примечательно, что из всех российских ресторанов и баров, только они вошли в шорт-лист премии.
Авангардный Nikkei: в Красноярске пройдет гала-ужин лучшего шефа Латинской Америки
Гастрономические ужины с лучшими шеф-поварами мира — флагманское событие фестиваля ТАЙГАСТРО. 7 августа гала-ужин в ресторане SADKO даст Мицухару Цумура, лучший шеф Латинской Америки.
Грузинской кухни много не бывает? В Красноярске открывается бистро «Джорджи»
Новый ресторан грузинской кухни будет работать на ул. Добровольческой Бригады, 26. Уже несколько дней заведение функционирует в тестовом формате и готовится к официальному открытию.
Качество жизни
| Мнения
| WIKI — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
После трех лет простоя предприниматель попытался перезапустить бизнес. Что из этого вышло? 
Как живут и работают в Академическом творческие люди 
«Население переходит в сберегательный режим». Свердловчане в 2 раза лучше погашают кредиты 
В Екатеринбурге продаются помещения в объектах культурного наследия XIX в. 
Гонка окладов завершается. Эксперты прогнозирует замедление роста зарплат с 2025 г.