Александр Митраков открыл в Красноярске французское гастро-бистро

В Красноярске открылось новое заведение Александра Митракова, основателя ресторанной группы 075 group, — французское гастро-бистро JIL.

Расположилось кафе по соседству с красноярским флагманом группы — рестораном 0.75 Please, что на пр. Мира, 86. В компании заведение позиционируют как место на каждый день с большим понятным меню и ранними завтраками (с 07:30).

На фото: интерьер гастро-бистро JIL; Источник: 075 group

В меню обещают французскую и средиземноморскую классику, не без авторской обработки шефа — Алексея Фомина. Средний чек: в пределах 2 500 рублей.

В интерьере JIL много светлых тонов и, собственно, света (благо, большие окна позволяют). Плюс плетенная мебель, витые люстры, колонны и арки. Зал рассчитан на посадку 80 гостей.

Объем инвестиций в проект в 075 group не раскрывают. JIL станет 12 заведением Митракова, включая его московские проекты.

Читайте также:

Два красноярских заведения поборются за мировую премию ресторанного дизайна

Примечательно, что из всех российских ресторанов и баров, только они вошли в шорт-лист премии.

Авангардный Nikkei: в Красноярске пройдет гала-ужин лучшего шефа Латинской Америки

Гастрономические ужины с лучшими шеф-поварами мира — флагманское событие фестиваля ТАЙГАСТРО. 7 августа гала-ужин в ресторане SADKO даст Мицухару Цумура, лучший шеф Латинской Америки.

Грузинской кухни много не бывает? В Красноярске открывается бистро «Джорджи»

Новый ресторан грузинской кухни будет работать на ул. Добровольческой Бригады, 26. Уже несколько дней заведение функционирует в тестовом формате и готовится к официальному открытию.