Красноярцы попали в число лучших сомелье и шеф-поваров России
Организаторы ресторанной премии Wheretoeat представили шорт-лист в номинациях «Шеф-повар года» и «Сомелье года». Победителей объявят 22 апреля.
В число претендентов на звание лучшего шеф-повара Николай Бобров, бренд-шеф Tunguska. Конкуренцию ему составят специалисты из Москвы и Санкт-Петербурга.
Выпускник Красноярского государственного торгово-экономического института уже не в первый раз попадает в шорт-лист премии, становился победителем российской премии «Шеф-повар года 2023». Проходил стажировки у Игоря Гришечкина (Cococo, Санкт-Петербург), Дмитрия Блинова (Tartarbar, Санкт-Петербург) и Алексея Каневского (Brisket BBQ, Москва).
А бренд-сомелье SADKO Леся Соболева попала в шорт-лист спецноминации «Сомелье года». За звание лучшего также поборятся сомелье из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Сочи, Ростова-на-Дону и Нижнего Новгорода.
Ранее организаторы опубликовали шорт-лист ресторанов, которые претендуют на звание лучших. В ТОП100 попали Tunguska, Hello Wine, «Чешуя», 0.75 Please Wine & Kitchen и Sadko.
Справка
Национальная ресторанная премия Wheretoeat учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Организаторы с учетом мнения участников ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы, публикуют списки лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.
Больше свежей информaции в ТГ-кaнaле ДК
Читaйте по теме:
-
Ninja Pizza открыла первый ресторан в Красноярске
Компания Ninja Pizza, занимающаяся доставкой пиццы в Красноярске, приступила к реализации плана по открытию сети пиццерий в столице края и не только.
-
Снова в топе: двадцать красноярских ресторанов попали в лонг-лист Wheretoeat
Оргкомитет Национальной ресторанной премии WHERETOEAT представил лонг-лист ресторанов России в 2025.
-
-
На месте N’kei в центре Красноярска рестохолдинг Александра Митракова открывает Sibiryaki
Рестохолдинг Александра Митракова 075 Group готовится запустить новый проект на месте ресторана перуанской кухни N’kei в гостинице Ibis.
-
В Красноярске откроется второй Baker Street с караоке
Собственники музыкального ресторан-бара Baker Street запускают второе заведение в Красноярске. Оно откроется в ТРЦ «Июнь» на месте бара «Облака».
-
На месте N’kei в центре Красноярска рестохолдинг Александра Митракова открывает Sibiryaki
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Повышение ставки и снижение порога доходов по НДС. Как сохранить прибыльность бизнеса? 
Снос киосков в Екатеринбурге продолжится, несмотря на решение суда 
Сергей Никонов назначен заместителем губернатора Свердловской области 
Александр Оглоблин: «Рынок готовой еды растет, но скоро это закончится» 
США обвинили РФ в отказе от встреч по урегулированию конфликта с Украиной