Красноярская сеть потеряла 5 млн рублей на обжарочном производстве кофейных зерен
Неудачным бизнес-экспериментом поделился Егор Тохтобин, основатель красноярской сети Green House. Производство проработало три месяца и принесло большие убытки.
Егор Тохтобин в своем телеграм-канале рассказал, что компания запустила собственное предприятие по обжарке зерна кофе. Сеть купила небольшое производство в Красноярске, кофе обжаривали, проводили дегустации, экспериментировали с продуктом.
Это должно было стать новым направлением развития бизнеса, но идея оказалась нерентабельной.
Пришли к выводу, что в нашей бизнес-модели производство кофе — нерентабельно. Гораздо проще и выгоднее покупать готовый продукт. Из-за не самого большого объема нам не удалось достичь желаемой себестоимость», — отметил Егор Тохтобин.
По его словам, производство проработало три месяца и принесло убыток в 5 млн рублей.
Читайте по теме:
Филиал такерии запустят на ул. Вавилова на правом берегу краевой столицы. DK.RU узнал подробности о новом заведении.
-
На место бара «Хаски» в Красноярске зайдет «Кекс&Крендель»
Запуск кафетерия «Кекс&Крендель» запланирован на ноябрь. Детали нового проекта DK.RU представил Александр Борисенко, основатель сети.
-
На месте складов Красноярской винной монополии откроется один ресторан Аркадия Новикова
Анонсированный еще несколько лет назад ресторан Meraki все же откроют в Красноярске. В помещении сейчас идет ремонт.
-
Красноярский «Июнь» в 2026 переформатируют в ТРЦ с мебелью и товарами для дома
ТРЦ «Июнь» в Красноярске наконец-то удалось продать. Новый собственник планирует сделать из него торговый центр с магазинами мебели и товарами для дома.
Глава СК России Александр Бастрыкин взял на контроль дело о гибели свердловского ученого 
После атаки БПЛА загорелись склады Wildberries в Пензе и удмуртском Сарапуле 
Вы уже проиграли тендер, о котором не знали: как нейросети исключают вас из выбора клиента 
Как философия бизнеса меняет стереотипы рынка 
Роспотребнадзор приостановил работу «Сыроварни» за антисанитарию