Птичья доля: кто кормит Красноярский край курицей

По итогам 2025 производство мяса птицы в Красноярском крае составило 43,4 тыс. т (в живом весе). За последние пять лет оно выросло на 54%, сообщает министерство сельского хозяйства региона.

По данным ведомства, сейчас в крае работает пять птицеводческих предприятий с общим поголовьем кур в 4,8 млн рублей.

Крупнейшее из них — «ЕнисейАгроСоюз», расположенное в Сухобузимском районе. На сегодня производит порядка 22 тыс. т курятины в год, но планирует уже в 2026 выйти на уровень 42 тыс. т за счет инвестпроекта, который сейчас реализует на предприятии.

Еще одно крупное предприятие — «Шушенская птицефабрика» (пос. Шушенское). Именно ее модернизация, по словам министерства, стала ключевым фактором увеличения производства мяса птицы в крае. К 2028 мощность предприятия планируют довести до 17,7 тыс. т в год.

Точных данных о потреблении мяса птицы в Красноярском крае за 2025 в открытых источниках найти не удалось. Оценочно оно составляет 34... 36 кг на человека в год. Соответственно, общий объем может доходить примерно до 102 тыс. т. Таким образом, край способен обеспечить собственной продукцией около 42% потребления региона.

Напомним, что ранее DK.RU рассказывал, где в Красноярском крае производят больше всего молока.

Читайте по теме:

Куриные яйца резко подешевели, производство в кризисе

В России производится яиц на 20% больше, чем нужно потребителям. На экспорт при этом удается направить всего 1% общего объема.

Агро-тормоз: что сдерживает поставки продукции красноярского АПК

Несмотря на существующие сложности, в Красноярском крае по итогам 2026 планируют получить урожай большем, чем в 2025.

Спрос на красноярское зерно за границей снова начал расти

Китай сократил закупки продукции АПК Красноярского края почти по всем направлениям, но в общий портфель вернулись горох и пшеница, которые компенсировали выпавшие объемы.