Bellini group откроет заведение в новом формате

Ресторанная группа Bellini group совместно со студентами Института гастрономии СФУ откроют в Красноярске заведение в новом формате.

#НОВОСТИ

Как рассказали в PR-отделе Bellini group, новое заведение откроется в визит-центре на острове Татышев. Это будут уже знакомые «Перцы», но в формате «экспресс». Акцент будет сделан на быстрое обслуживание. Еду и напитки можно будет взять с собой или поесть в заведении. В меню представят самые популярные блюда пицца-паста «Перцы».

Концепция ресторана будет выдержана в эко-стиле: от интерьерных решений до упаковки для блюд. В ресторане будут доминировать стильные формы, линейный индустриальный свет, граффити, бетон, дерево», — рассказали в PR-отделе ресторанного холдинга.

Проект реализуют совместно со студентами Высшей школы ресторанного менеджмента из Сибирского федерального университета. Студенты под кураторством Bellini group пройдут все этапы запуска бизнеса с нуля.

Сроки открытия нового заведения пока не уточняются.

Самое читаемое

Новый тренд на рынке труда: бизнес ищет руководителей, которые умеют «работать руками»
Центробанк не отказывается от идеи побороть высокую инфляцию в этом году
Правительство одобрило срок давности по оспариванию сделок приватизации — 10 лет
В рейтинг лучших управленцев Свердловской области вошли представители 13 отраслей
Екатеринбург — молодежная столица Евразии. Стартует XVI ЕЭФМ с участием 117 государств