Bellini group откроет заведение в новом формате
Ресторанная группа Bellini group совместно со студентами Института гастрономии СФУ откроют в Красноярске заведение в новом формате.
Как рассказали в PR-отделе Bellini group, новое заведение откроется в визит-центре на острове Татышев. Это будут уже знакомые «Перцы», но в формате «экспресс». Акцент будет сделан на быстрое обслуживание. Еду и напитки можно будет взять с собой или поесть в заведении. В меню представят самые популярные блюда пицца-паста «Перцы».
Концепция ресторана будет выдержана в эко-стиле: от интерьерных решений до упаковки для блюд. В ресторане будут доминировать стильные формы, линейный индустриальный свет, граффити, бетон, дерево», — рассказали в PR-отделе ресторанного холдинга.
Проект реализуют совместно со студентами Высшей школы ресторанного менеджмента из Сибирского федерального университета. Студенты под кураторством Bellini group пройдут все этапы запуска бизнеса с нуля.
Сроки открытия нового заведения пока не уточняются.
Поделиться
Самое читаемое
В Екатеринбурге открылось шесть новых ресторанов: рассказываем, какие и где 
На пониженные ставки по УСН могут рассчитывать десятки свердловских компаний 
«Кривая хайпа вокруг ИИ стала загибаться вниз: все начали смотреть на возврат инвестиций» 
Продажи российских электрокаров «Амберавто» выросли почти в восемь раз 
Разбор экономических страшилок начала 2026 года с Евгением Коганом