В Красноярском крае сертифицируют продукцию из грибов и других дикоросов

Перечень пищевых продуктов для проведения мероприятий по добровольной сертификации и продвижению пищевых продуктов утвержден. Документ опубликован на официальном сайт администрации Красноярского края за подписью председателя правительства Красноярского края – министра сельского хозяйства и торговли Красноярского края Леонида Шорохова. 

Всего в перечне 13 пунктов. Это хлебные продукты, включающие в себя макаронные изделия, муку, крупы и бобовые, а также картофель, овощи и бахчевые, фрукты, кондитерские изделия, мясо и мясопродукты, рыба и рыбопродукты, молоко и молокопродукты, яйца, масло растительное, маргарин и другие жиры, мед, чай, безалкогольные напитки. Среди перечня есть и пункт «Ресурсы лесные пищевые». В этот раздел входят дикорастущие грибы, ягоды, орехи. 

Ранее мы сообщали, что японские бизнесмены заинтересовались красноярскими дикоросами. А в сентябре этого года делегация из Чехии выразила интерес к теме: чешские инвесторы намерены открыть в Красноярске производство по переработке дикоросов.