Владимир Колмаков: «Красноярск становится столицей гастрономии»

Врио ректора СФУ Владимир Колмаков считает, что Красноярск скоро станет столицей изысканной еды.

Об этом он сообщил во время подписания соглашения между институтом Поля Бюкоза (Франция), Bellini group и СФУ о создании в Красноярске Института гастрономии на базе университета.

Институт Поля Бюкюза - один из самых престижных гастрономических вузов мира. Представительство института откроется на базе Высшей школы ресторанного менеджмента (ВШРМ) Торгово-экономического института СФУ. Сейчас филиалы института работают в 17 странах мира, но в России представительства института пока нет. Сам гастрономический вуз находится в Лионе. В нем учатся 1000 студентов из 40 стран. Поля Бюкоза называют отцом французской гастрономии, поваром века, лучшим поваром Франции.

Владимир Колмаков отметил, что институт начнет работать с 1 сентября 2018 года.

Автор: Юлия Чанчикова.

Самое читаемое

Ян Габинский объявлен в международный розыск
Число зараженных смартфонов в России в первом полугодии 2026 года выросло на 70%
Перевозчики поднимут цены, если ситуация с топливом в РФ не наладится
Новые правила роста. Где бизнес находит опору в 2026 г.
Еще стресс или уже кризис? Эксперты — о состоянии финансовой системы РФ

Новости

Бизнес

Свое дело

Качество жизни

Мнения

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях