Владимир Колмаков: «Красноярск становится столицей гастрономии»
Врио ректора СФУ Владимир Колмаков считает, что Красноярск скоро станет столицей изысканной еды.
Об этом он сообщил во время подписания соглашения между институтом Поля Бюкоза (Франция), Bellini group и СФУ о создании в Красноярске Института гастрономии на базе университета.
Институт Поля Бюкюза - один из самых престижных гастрономических вузов мира. Представительство института откроется на базе Высшей школы ресторанного менеджмента (ВШРМ) Торгово-экономического института СФУ. Сейчас филиалы института работают в 17 странах мира, но в России представительства института пока нет. Сам гастрономический вуз находится в Лионе. В нем учатся 1000 студентов из 40 стран. Поля Бюкоза называют отцом французской гастрономии, поваром века, лучшим поваром Франции.
Владимир Колмаков отметил, что институт начнет работать с 1 сентября 2018 года.
Автор: Юлия Чанчикова.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Визуальный мусор, функциональный хаос… Что не так с улицей Вайнера? 
«10–15% прибыли для бизнеса сегодня — практически подвиг. Происходит смена парадигмы» 
Рост онлайн-продаж продуктов в РФ снизился на фоне ограничений мобильного интернета 
173 тыс. за квадратный метр. Как ипотека подстраивается под новые ценники 
Toyota зарегистрировала в России права на пять товарных знаков, что это значит?