В Bellini Gastronomic Ecosystem раскрыли некоторые детали концепции будущего гастрорынка, который строят на Красной Армии.
Это будет гастрономический квартал «Артель». Он включит фудмаркет, фермерский рынок, рестораны, бары, дизайнерские лавки и событийную локацию.
Фудкорт будет представлен 25 корнерами с авторскими концепциями. Это проекты рестораторов Красноярска, других городов России и Азии. Количество посадочных мест составит 750.
В гастрономическом пространстве будут проходить кулинарные мастер-классы, дегустации, фестивали, гастроли звезд. Запуск проекта запланирован на весну 2025.
Напомним, в этом здании весной 2024 открыли многоуровневую парковку.
Такие гастрономические пространства популярны в столице. К примеру, там работает Даниловский рынок и фуд-молл «Депо. Москва».
Читайте также:
Ресторанная экосистема Bellini продолжает развивать в Красноярске сеть кондиторий «Ромбаба». Седьмая по счету точка сети будет запущена в новом формате.
Когда откроется Hello Coffee? Отвечает Анатолий Ващенко
Ресторатор рассказал DK.RU новые подробности проекта, который сразу запускается как сетевой.
Институт гастрономии СФУ запустил программу обучения во Владивостоке
По программе кулинарного и кондитерского мастерства от института гастрономии СФУ начали обучаться студенты колледжа технологий и сервиса во Владивостоке.
-
Bellini и «Аэрофлот» займутся развитием бортового питания и гастротуризма в Красноярске
Компании договорились о совместном продвижении местной продукции и гастрономии в бортовом питании.
-
Парковку за «Квантом» обновят и сделают платной
В следующем году здесь планируют заменить асфальт. Но обустройство парковки начнут уже в этом.