Место чайханы в красноярской «Планете» займет кафе паназиатской кухни. Красноярск

Иллюстрация: изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум

Спустя почти четыре месяца после закрытия чайханы «Гранат» в ТРЦ «Планета» стало известно, кто займет эту площадку.

На месте чайханы откроется TomYumBar с большой детской игровой комнатой. Эту информацию DK.RU подтвердили в ТРЦ «Планета». Сроки запуска нового проекта пока не уточняются, но на фасаде уже появился баннер анонсирующий открытие. Уточнить другие детали у представителей TomYumBar DK.RU не удалось.

На рынке проект представлен восемь лет и развивается по франшизе. TomYumBar работает в форматах семейного паназиатского ресторана (инвестиции от 23 млн рублей, окупаемость — от 24М), ресторан+экспресс (инвестиции от 27 млн при такой же окупаемости) и точка на фуд-корте (вложения от 8 млн рублей окупаются от 18 М).

Напомним, чайхану «Гранат» холдинг Silverspoon group закрыл в январе 2025 из-за окончания срока действия договора.

Справка

Кафе паназиатской кухни TomYumBar сейчас представлено в Новосибирске, Барнауле, Екатеринбурге, Кемерево, Нижневартовске, Новокузнецке, Омске, Перми, Сургуте, Томске, Тюмени, Шерегеше, а также Алмате, Астане и Ташкенте. Всего работает свыше 40 заведений, три сейчас находятся на стадии запуска.

Читaйте по теме:

В центре Красноярска откроется новое «Мидийное место»
Это будет третий ресторан сети в городе. Где именно появится новая точка?
В Красноярске открылось первое заведение сети реберных «Большой Ребровски»
Первая реберная «Большой Ребровски» открылась на фуд-корте «Гастролес» в ТРЦ «Планета».
Ресторан из Красноярска попал в ТОП10 лучших по версии Wheretoeat Russia
Торжественная церемония вручения премии ресторанам и барам, шеф-поварам, сомелье, кондитерам и официантам прошла в Татарстане (Казань).
- Заведение из Красноярска взяло «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса»
  В Москве объявили победителей национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». В шорт-лист попали 12 проектов, в числе лучших — ресторан из Красноярска.
- Красноярская сеть кофеен Smith заходит в другие города
  Ресторанная группа We Are начала искать партнеров в других городах страны для развития сети кофеен Smith.