Ресторан из Красноярска попал в ТОП10 лучших по версии Wheretoeat Russia

Торжественная церемония вручения премии ресторанам и барам, шеф-поварам, сомелье, кондитерам и официантам прошла в Татарстане (Казань).

#ГОРОД #НОВОСТИ

Красноярский ресторан Tunguska (Berrywood Family) занял 8 место в ТОП лучших проектов страны. Остальные места в «десятке» разделили проекты из Москвы и Санкт-Петербурга. ТОП10 выглядит следующим образом:

BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
Olluco, Москва
AVA, Москва
Savva, Москва
Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
Sage, Москва
Maya, Москва
Tunguska, Красноярск
Big Wine Freaks, Москва
Padron, Москва

В шорт-листе было еще четыре проекта из Красноярска: 0.75 Please Wine & Kitchen (занял 12...14), «Чешуя» (22 место), Sadko (30), Hello Wine (78 место).

Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» вручили Алексею Горенскому, директору Института гастрономии СФУ и соучредителю Bellini Gastronomic Ecosystem.

В номинациях, где выбирали лучших шеф-поваров, сомелье и кондитеров, красноярцы первые места не заняли. В число претендентов на звание лучшего шеф-повара был Николай Бобров, бренд-шеф Tunguska. А Леся Соболева, бренд-сомелье SADKO, вошла в список номинантов на «Сомелье года». Кроме того, 0.75 Please Wine & Kitchen рестохолдинга Александра Митракова попал в число претендентов на победу в номинации «Выбор СМИ», но журналисты выбрали санкт-петербургский проект BOBO.

Больше свежей информaции в TG-кaнaле DK
A еще нaс удобно читaть ВКонтaкте

Читaйте по теме:

Красноярцы попали в число лучших сомелье и шеф-поваров России
Организаторы ресторанной премии Wheretoeat представили шорт-лист в номинациях «Шеф-повар года» и «Сомелье года». Победителей объявят 22 апреля.
Пять ресторанов из Красноярска вошли в ТОП100 лучших в стране
Организаторы ресторанной премии Wheretoeat в преддверии ее вручения опубликовали шорт-лист. В списке на победу — 5 заведений из Красноярска.
Журналисты включили красноярский ресторан в ТОП10 лучших в стране

Организаторы национальной ресторанной премии Wheretoeat представили шорт-лист специальной номинации «Выбор СМИ». В списке — один проект из Красноярска.
Заведение из Красноярска взяло «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса»

В Москве объявили победителей национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». В шорт-лист попали 12 проектов, в числе лучших — ресторан из Красноярска.