Ресторан из Красноярска попал в ТОП10 лучших по версии Wheretoeat Russia
Торжественная церемония вручения премии ресторанам и барам, шеф-поварам, сомелье, кондитерам и официантам прошла в Татарстане (Казань).
Красноярский ресторан Tunguska (Berrywood Family) занял 8 место в ТОП лучших проектов страны. Остальные места в «десятке» разделили проекты из Москвы и Санкт-Петербурга. ТОП10 выглядит следующим образом:
-
BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
-
Olluco, Москва
-
AVA, Москва
-
Savva, Москва
-
Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
-
Sage, Москва
-
Maya, Москва
-
Tunguska, Красноярск
-
Big Wine Freaks, Москва
-
Padron, Москва
В шорт-листе было еще четыре проекта из Красноярска: 0.75 Please Wine & Kitchen (занял 12...14), «Чешуя» (22 место), Sadko (30), Hello Wine (78 место).
Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» вручили Алексею Горенскому, директору Института гастрономии СФУ и соучредителю Bellini Gastronomic Ecosystem.
В номинациях, где выбирали лучших шеф-поваров, сомелье и кондитеров, красноярцы первые места не заняли. В число претендентов на звание лучшего шеф-повара был Николай Бобров, бренд-шеф Tunguska. А Леся Соболева, бренд-сомелье SADKO, вошла в список номинантов на «Сомелье года». Кроме того, 0.75 Please Wine & Kitchen рестохолдинга Александра Митракова попал в число претендентов на победу в номинации «Выбор СМИ», но журналисты выбрали санкт-петербургский проект BOBO.
A еще нaс удобно читaть ВКонтaкте
Читaйте по теме:
-
Красноярцы попали в число лучших сомелье и шеф-поваров России
Организаторы ресторанной премии Wheretoeat представили шорт-лист в номинациях «Шеф-повар года» и «Сомелье года». Победителей объявят 22 апреля.
-
Пять ресторанов из Красноярска вошли в ТОП100 лучших в стране
Организаторы ресторанной премии Wheretoeat в преддверии ее вручения опубликовали шорт-лист. В списке на победу — 5 заведений из Красноярска.
-
Журналисты включили красноярский ресторан в ТОП10 лучших в стране
Организаторы национальной ресторанной премии Wheretoeat представили шорт-лист специальной номинации «Выбор СМИ». В списке — один проект из Красноярска.
-
Заведение из Красноярска взяло «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса»
В Москве объявили победителей национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». В шорт-лист попали 12 проектов, в числе лучших — ресторан из Красноярска.
Откуда берутся 20-летние болваны? Острые дискуссии об образовании 
«Госуслуги» отказываются от SMS-кодов и вводят вход через Max 
Кандидатов в мэры стало шесть: ОП выдвинула директора института экономики Юлию Лаврикову 
«Эффект Долиной» и бабушкины схемы мошенничества на рынке недвижимости 
Эффект от внедрения ИИ к 2030 г. достигнет 5,5% ВВП