Есть в Сибири. Кто вошел в список региональной WHERETOEAT 2025?

Стал известен рейтинг лучших заведений региона, шеф-повар года и победители в специальных номинациях.  

В ТОП10 лучших ресторанов Сибири по сравнению с прошлым годов присутствие красноярских заведений уменьшилось. В 2024 их было семь, в 2025 — пять. При этом Новосибирск представлен двумя ресторанами, по одному заведению от Братска, Томска и Иркутска.

Топ-10 лучших ресторанов Сибири по версии WHERETOEAT SIBERIA 2025:

1. «Чешуя», Красноярск

2. Tunguska, Красноярск

3. SADKO, Красноярск

4. 0.75 Please, Красноярск

5. Skopin, Новосибирск

6. «Коробок», Новосибирск

7. Hello Wine, Красноярск

8. «Лес и степь», Братск

9. «Нарым», Томск

10. «Ламу», Иркутск

Событие объединило ведущих рестораторов, шеф-поваров, гастрономических блогеров и представителей власти региона

В спецноминации «Шеф-повар года» победу одержал Михаил Михайлов бренд-шеф Berrywood Family, Красноярск.

Победу в спецноминации «Шеф-кондитер года» завоевала Елена Тропина (Berrywood Family, Красноярск).

Победительницей в премьерной номинации «Женщина шеф-повар года» стала Наталья Крупеня («#СибирьСибирь», «Жерарня», Новосибирск).

Лучшим сомелье Сибири признан Эмиль Розеншток из новосибирского ресторана Skopin.

Звание «Официант года» досталось Владимиру Липецкому из красноярского ресторана SADKO (Красноярск).

В номинации «Выбор СМИ» победа досталась красноярскому ресторану SADKO. Как отметил Дмитрий Журкин, сооснователь Berrywood Family, журналисты, которые определяют здесь победителей — насмотренная аудитория, особенно в Красноярске. Это выбор экспертов, отнюдь не «народный».

Рейтинг WHERETOEAT вновь подтверждает: Сибирь невероятно богата и природой, и талантами. Особенно ценно, что в топе мы приветствуем новые имена и новые города! Это значит, что наша гастрономическая карта становится насыщеннее, а потенциал для развития туризма — выше. Каждый новый ресторан — это точка притяжения для гостей со всего мира. Сегодня мы не просто подводим итоги, мы празднуем успех всего сообщества WHERETOEAT и всей сибирской гастрономической индустрии!», — Ирина Тиусонина, основатель и генеральный продюсер проекта WHERE AWARDS.

Читайте по теме: 

На месте складов Красноярской винной монополии откроется один ресторан Аркадия Новикова

Анонсированный еще несколько лет назад ресторан Meraki все же откроют в Красноярске. В помещении сейчас идет ремонт.

В центре Красноярска за 2,5 млн рублей продают ресторан «Сегун»

В Красноярске закрылся один из ресторанов «Сегун». Теперь его выставили на продажу, сначала за 3 млн рублей, сейчас цену снизили еще.

От гала-ужинов до «Соли земли»: чем удивлял гостей пятый ТАЙГАСТРО

В этом году фестиваль впервые вышел за пределы России, став международным. В итоге его гостями стали десятки тысяч человек. Вспоминаем основные события ТАЙГАСТРО’ 2025.