Сибирский фестиваль кофе переехал из Новосибирска в Красноярск . Красноярск

Иллюстрация: Сибирский фестиваль кофе

Впервые площадкой события стал Красноярск. Организаторы, которые с 2019 проводили фестиваль в Новосибирске, в 2026 сделали выбор в пользу краевого центра, сообщается в ВК-паблике мероприятия.

#КУЛЬТУРА #НОВОСТИ

Мегаполис Красноярск позиционируют как гастрономическую столицу Сибири. Организаторы подчеркивают, что за этим статусом стоят реальные основания — ресторанный уровень сопоставим с московским и петербургским, а в городе расположен единственный в стране Институт гастрономии, привлекающий студентов со всего мира.

Фестиваль с 2019 организует компания TEAMWISE/«Тимвайз», специализирующаяся на поставках кофейного оборудования. До этого года мероприятие проходило в Новосибирске: в 2025 — в ККК им. Маяковского, ранее — в здании Универсама на Ленина, в лофт-парке «Подземка» и в Экспоцентре.

В 2026 площадкой фестиваля стал кластер «Квадрат» в центре Красноярска — пространство, созданное на базе бывшего завода «Квант». Программа запланирована на 15…16 августа и включит несколько профессиональных состязаний — чемпионаты бариста и кофеен (в том числе Russian Coffee Cup и Dalla Corte Cup), а также латте-арт баттл. Помимо соревновательной части, гостей ждут лекции от партнеров, показ фильмов о кофейной индустрии, ярмарка и квесты.

В 2026 компания TEAMWISE закрыла офис и кофейню в Новосибирске.

Кофейные сети также выходят на рынки двух городов. В Красноярске сегодня работают новосибирские сети Travelers Coffee /«Трэвелерс Кофе», «Академия кофе» и «Бодрый день».

В свою очередь, красноярская сеть Green House/«Грин Хаус» развивает присутствие в Новосибирске — там открыто десять ее кофеен.

Справка

TEAMWISE — компания-поставщик кофейного оборудования, организатор Сибирского фестиваля кофе с 2019.
Кластер «Квадрат» — креативное пространство в Красноярске на территории бывшего завода «Квант».