Новосибирская сеть бистро «Кухни Ли» запустила первое заведение в Красноярске. Красноярск

Иллюстрация: ТРЦ «Планета»

Площадкой для нового проекта стал ТРЦ «Планета».

В торговом комплексе открыли «Кухню Ли» с азиатской кухней. В меню — супы, роллы, блюда из лапши и риса с мясом, овощами и морепродуктами, а также десерты и напитки.

Бистро заняло локацию на втором этаже рядом с другими заведениями общепита. Его площадь составляет 134 кв. м, рассказали в пресс-службе ТРЦ «Планета».

Антон Михайлов, менеджер по франчайзингу «Кухни Ли», в начале лета делился планами запустить проект по франшизе в Красноярске, но место на тот момент было не определено.

Справка

Сеть «Кухни Ли» работает на рынке пять лет. Сейчас в Новосибирске представлено три китайских бистро, сообщается на сайте компании. Рестораны быстрого питания развивают в том числе по франшизе. Паушальный взнос составляет 2,5 млн рублей. Стартовые вложения в проект оцениваются в 15+ млн рублей. Для запуска бистро нужно найти помещение от 140 кв. м. Добиться окупаемости реально через 22М. В среднем ежемесячная выручка достигает 5,5 млн рублей.

Читайте по теме:

«Берривуд Фэмили» откроет кондитерскую в центре Красноярска
Ресторанная группа анонсировала запуск третьего филиала проекта «Варвара и Жером».
Время столиков. В Красноярске снизилось количество летних гастроверанд
2ГИС изучил, как изменились летние форматы общепита. Наблюдается снижение количества благоустроенных летних веранд и рост выносных столиков прямо на улице.
Жители Красноярского края оставили в ресторанах «на чай» более 30 млн рублей
Сервис «Нетмонет» подсчитал среднюю сумму чаевых в кафе и ресторанах, а также назвал самый щедрый город в регионе.
На барную премию страны претендуют 25 заведений из Красноярска
Организаторы «Вере ту дринк Рашен бар Эвордс» / Where2Drink Russian Bar Awards представили лонг-лист лучших баров страны в этом году. Проекты из Красноярска традиционно в списке.