Как стало известно «ДК», в этом году в Красноярске откроется федеральный суши-ресторан «Якитория». Франшизу московского заведения получил местный рестораный холдинг Belini Group.
Директор холдинга АНАТОЛИЙ ВАЩЕНКО рассказал «ДК», что «Якитория» откроется в центре города, в пристройке к «Метрополю». Общее количество посадочных мест в заведении - около сотни. Средний чек - 600 руб. Специализироваться ресторан будет только на японской кухни. Ассортимент заведения насчитывает больше ста блюд.
По словам г-на Ващенко, сумма инвестиций (вместе с франшизным взносом) в проект составила $ 250 тыс. Окупить его в компании рассчитывают за 1,5 -2 года.
Виктория Пашнина