Как стало известно DK.RU, владелец «Теленка табака» и бара «Нет проблем бар» Евгений Пономарев запускает в Красноярске второе заведение стейк-бара. Новая точка сети откроется в ТРЦ «Взлетка Плаза».
Как рассказал DK.RU, красноярский ресторатор Евгений Пономарев, площадь второго «Теленка табака» составит 250 кв. м, заведение разместится в ТРЦ «Взлетка Плаза». Объем инвестиций в открытие второго стейк-бара составил 10 млн руб. Срок окупаемости 1,5 г.Число посадочных мест - 120. Средний чек заведения составит 500-600 руб. Отличаться второе заведение сети будет только форматом помещения, но стиль и меню стейк-бара будут аналогичны «Теленку табака» на пр. Мира. Открытие заведения запланировано в августе 2014 г.
Евгений Пономарев уверен, что стейк-бары в Красноярске востребованы благодаря хорошо продуманной концепции:
«Концепция «Теленка Табака» основана на предложении традиционно дорогого продукта (мяса) в доступном ценовом сегменте. В этой связи формат уникален и конкурентоспособен. Кроме того мясо всегда составляло основу в рационе питания жителей Сибири».