0.75 Please даст еще один гала-ужин в Москве

Это второе подобное мероприятие ресторана. В первый раз столичных жителей кормил владелец заведения Александр Митраков. Теперь же этим займется его новый шеф.

#НОВОСТИ

Шеф-повар ресторана 0.75 Please Роман Киселёв даст гала-ужин в московском ресторане скандинавской кухни MØS. Об этом DK.RU рассказали в красноярском ресторане.

MØS исповедует популярное сегодня гастрономическое направление Nordic. Как бы вторя этому Киселёв везет в Москву девять сетов авторских блюд, переосмысленных с учетом локальных (сибирских) продуктов. К примеру, икра хариуса с бораго и семенами льна, филе оленя со свеклой и черным перцем, омуль с огуречной водой и еловыми побегами.

Мероприятие пройдет 24 февраля 2021 года в зоне Chef’s table московского ресторана.

Это не первый гала-ужин команды 0.75 Please в столице. В конце октября 2020 года подобное мероприятие прошло в ресторане Touché. Руководил им владелец красноярского ресторана Александр Митраков.

Напомним, что Роман Киселев возглавил кухню 0.75 Please в январе 2021-го. До этого он был шеф-поваром питерского ресторана премиум-класса GooseGoose, который является флагманом ресторанной группы Italy Group.

Самое читаемое

Почти без сюрпризов: итоги выборов-2026 в Свердловской области
Опубликованы первые результаты выборов в Заксобрание Свердловской области
«Единая Россия», «Новые люди» и ЛДПР увеличили представительство в Заксобрании
Правда ли, что с массовым внедрением ИИ маркетологи станут не нужны?
Более 1 млрд рублей инвестируют в новые проекты в «Титановой долине» на Среднем Урале

0.75 Please даст еще один гала-ужин в Москве

Новости

Бизнес

Свое дело

Качество жизни

Мнения

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях