Роспотребнадзор: в школьном питании Красноярского края не хватает витаминов и калорий

Проверки ведомства школьных пищеблоков выявили массовые нарушения в составе питания. Виновные оштрафованы более чем на 11 млн рублей.

Школьное питание в Красноярском крае довольно часто не соответствует нормативам по питательности. Об этом в своей телеграм-канале написал главный санитарный врач региона Дмитрия Горяев.
 
Так, в 34% проб, взятых во время проверок ведомством школьных пищеблоков, выявлена нехватка витамина С, а 18,5% из них не соответствовали требованиям по калорийности и содержанию питательных веществ. Плюс к этому, в 2,8% случаев зафиксированы проблемы с микробиотой.
Также выявлялись нарушения требований к условиям хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, к отбору суточных проб готовой продукции. Фактический рацион питания не всегда соответствовал утвержденному примерному меню, не соблюдались требования к приготовлению блюд, не всем персоналом был пройден медицинский осмотр», — пишет Горяев.
По его словам, за девять месяцев 2021 года в крае проверено 1 395 пищеблоков. По результатам этих проверок 1 005 должностных и юридических лиц привлечено к административной ответственности. Общая сумма штрафов превысила 11 млн рублей.
 
Читайте также:
Красноярский «Центр питания» ответит перед судом за отравление школьников

Поводом для обращения в Арбитраж стали два инцидента, произошедшие в «Школе космонавтики» в начале 2021 года, в результате которых пострадало более 40 детей.

Почти 70% школ Красноярского края «погорели» на школьном питании

Учебным заведениям, допускавшим соответствующие нарушения, придется заплатить штрафы на общую сумму в несколько миллионов рублей. Но, в пересчете на каждую школу, выходит немного.

 

Самое читаемое
  • В Екатеринбурге на неопределенный срок закрывается ТРЦ «Гринвич»: что произошлоВ Екатеринбурге на неопределенный срок закрывается ТРЦ «Гринвич»: что произошло
  • Что с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦЧто с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦ
  • Законы июля: онлайн-суды, зарплата родителя, обязательная маркировка товаровЗаконы июля: онлайн-суды, зарплата родителя, обязательная маркировка товаров
  • Мусорного полигона в Сысерти не будет, а очистные сооружения построятМусорного полигона в Сысерти не будет, а очистные сооружения построят
  • Арестован экс-глава ВСМПО-Ависма Михаил ВоеводинАрестован экс-глава ВСМПО-Ависма Михаил Воеводин
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.