Экспансия уличной еды: новосибирская сеть Jungle Chef нацелилась на Красноярск

Новосибирская сеть уличной еды Jungle Chef планирует открыть 50 точек в семи городах России в горизонте трех лет. Об этом компания заявляет в своем профиле на hh.ru.

Как пояснил изданию «Континент Сибирь» Шамиль Асланбеков, СЕО Jungle Chef, в первую очередь речь идет о Екатеринбурге, Красноярске, Омске и Томске. 

В целом для нас важнее не конкретный список городов, а сам рынок. Будем смотреть, где есть хороший спрос на шаурму, какие выручки показывают местные игроки, насколько развита конкуренция. Если в городе уже есть сильный спрос на этот продукт, значит, и у нас со своим продуктом есть хорошие шансы туда зайти», — заявил он.

Также Асланбеков добавил, что его компания не планирует заходить в другие города через франшизу, желая развиваться только через собственные точки.

Перспективность Красноярска для вида уличной еды, с которым работает Jungle Chef, подтверждает опыт другой сети сегмента — «Безумно. Крутая шаурма». Она представлена 84 точками в 22 городах России. Общая выручка компании за июль 2026 составила почти 180 млн рублей. При этом в качестве лидеров называются четыре точки в Красноярске.

Напомним, что в августе этого года в Красноярск зашла новосибирская сеть бистро «Кухня Ли». Первое ее заведение открылось в ТРЦ «Планета».

Читайте по теме:

В Красноярске количество ресторанов и точек быстрого питания сократилось на 4%

Об основных тенденциях на рынке общественного питания в крупных городах страны рассказали в 2ГИС.

• Ресторан «Огонь и Лед» выставили на продажу в Красноярске за 4,7 млн рублей

  Заведение на ул. Кирова работает на рынке общепита с 2011.

• В Красноярске открыли кафе со смузи и боулами в меню

  Кафе «Мэтс» в зелено-ярких тонах заняло помещение на пр. Мира.