В Красноярске появится деревенский ресторан с сырной лавкой «Сыроварня». Проект по франшизе будет развивать красноярский шеф-повар Хайам Аминов.
Договор уже подписан. Сейчас подбирают соответствующее помещение, сроки открытия сыроварни пока не уточняются. Других подробностей пока нет.
В прошлом году Хайам Аминов открыл большой ресторан на Театральной площади Fresco. В этом году он планирует запустить Fresco Asia. Заведение откроется на проспекте Мира в помещении, где раньше был Fresco.
Справка
«Сыроварня» — это проект московского бизнесмена Аркадия Новикова. Сейчас по стране открыто около 15 заведений, есть «Сыроварни» и в других странах: в Баку, Ереване, Ташкенте. Первый ресторан с сыроварней открылся в конце 2015 года на территории старой пивоварни Бадаевского завода в Москве.
Читайте также:
-
В Красноярске закрылось бистро All you need
С 11 января бистро All you need на проспекте Мира приостанавливает работу. Информация появилась в социальных сетях заведения.
-
Красноярские рестораторы откроют кофейню в Дубае
Весной в Дубайском международном финансовом центре (DIFC) откроется кофейня Smith. Об этом DK.RU рассказал Дмитрий Леконцев, который вместе с Ольгой Цветочкиной развивают такой проект в Красноярске.
-
В Красноярске появится новый ресторанный бренд
Его создадут рестораторы Дмитрий Леконцев и Ольга Цветочкина. Называться он будет we аre food community.